说到无脂食品，大多数人可能会认为每一种都是不同的。首先，可以去除脂肪的食物包括一些水果和蔬菜。比较常见的水果主要是苹果、橘子、葡萄等。减肥的效果很好。另外，可以多吃蔬菜，注意多吃水果和蔬菜。

人们普遍认为节食可以减肥。我们不妨用一些具有降脂作用的常见食物来帮助你摄取体内脂肪。以下是总结。

水果：葡萄汁和葡萄酒含有白藜芦醇，这是一种天然物质，以减少胆固醇。动物实验也证明，它能降低胆固醇，抑制血小板聚集，因此葡萄是高脂血症患者最好的食物之一。

苹果富含果胶、纤维素和维生素C，具有很好的降脂效果。苹果能降低人体血液中的低密度胆固醇，提高高密度胆固醇水平，对心血管系统有益。

蔬菜：大蒜含有硫磺，形成巯基化合物可降低血液胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，有利于减肥。

韭菜中除了钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A和维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，有助于消除肠内多余的脂肪。

谷类：燕麦富含亚油酸和皂甙，可防治动脉粥样硬化。玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E，可降低胆固醇。印度人几乎没有高血压、冠心病，这主要是由于他们以玉米为主食。