我们都知道，许多中医在治疗疾病时，会给病人开一些中药材。事实上，大多数病人都不喜欢吃中药。因为中草药味苦，而煮中药的整个过程比较复杂。甚至有许多中药材有独特的引文。大多数在煮沸前要煮一段时间。你需要第一次沏茶吗？

中药煎煮前先用冷水浸泡

中药煎煮前用冷水浸泡一段时间是中药煎煮的重要组成部分。但在日常生活中，很多患者误认为浸泡不好，于是便提起中草药立即煎煮，甚至为了省时省力，立即将水加热煎煮，这样会影响疗效。

中药材绝大多数为干片，干而浮躁，用料细密坚硬。这些成分在人体细胞中结晶或定型并沉淀，因此水不易渗透。如果在油炸前用冷水浸泡一段时间，中草药会变得松散，体细胞会膨胀，成分也很容易被煎煮。一些中药材含有较多的淀粉和蛋白质。如果不浸泡，容易上火煎炸，中药材表面的淀粉就会糊化，蛋白质会凝结，堵塞中药材表面皮肤的毛孔，水分无法进入。成分不易炸出，影响药效。

浸泡时间取决于药物。花、叶、茎细等松散物质的药品可浸泡30分钟；块茎、地下茎、种子、果实等坚硬固体物质的药品应浸泡1小时；矿物、小动物、鳞片类药物浸泡时间较长。但要注意浸泡时间不宜过长，尤其是在夏季，以防药物霉变。

浸泡药水应立即用于中药煎煮，不能丢弃。

中草药煮沸前为什么要用冷水浸泡？多长时间最好

中药要泡多久

煎煮中药器具以石锅、唐瓷容器、不锈钢板为宜，禁止使用铜。煎煮前，中草药应在冷水中浸泡20分钟。中药煎煮需水量为1-3cm。用水量可适当增加，但需水量可适当增加，可采用易吸潮的药剂。

中药煎煮前，应先用冷水浸泡一段时间。如果是叶子和花，它会上下浸泡大约一个小时。如果是根和果实，应该浸泡两个小时以上。此外，还应考虑季节性因素，如夏季浸泡时间较短，冬季浸泡时间较长。一般的标准是室内温度越高，浸泡时间越短。

中草药煮沸前为什么要用冷水浸泡？多长时间最好

煮中药要多长时间？

中草药的煮沸时间应根据药效来确定。不同药物的煮沸时间不同，一般药物为30分钟。解热、解热、芳香类药物不宜长期煎炸、煮沸后15-20分钟。补药先用文火煮开后，改为慢火慢煎40-60分钟。中药煎煮时，将香枝混合2-3次。每剂中草药一般煎两次，第二次可略短。