人们经常要吃饭。很多人认为这只是为了考虑自己的胃口。这是真的，因为人们吃东西的时候也需要看味道。如果味道淡，他们肯定不喜欢。其实，从外在的角度看，吃的关键是展现身体的营养物质及其动能，从而维持身体的正常运转。那么活性酶对身体有什么影响呢？

酶是一种独特的物质，能促进体内的化学变化。它们更像是一种金属催化剂，将酶转化为另一种物质。目前，已鉴定出的活性酶已经获得了很长一段时间

有4000多种，但实际上可能有几千万种。

当然，酶是由人体产生的。没有他们，我们就无法生存。这种活性酶是不断重建的，除了维持人体系统，维持我们和预防疾病。它们能使人体保持适度的状态，具有抵抗致命疾病的作用。

人体内的各种过程都是由化学变化组成的，生物学家称之为代谢反应。酶引起这种新陈代谢。没有这种酶，一些加工方法，如消化吸收、灵感、复制、凝血，甚至感官直觉都将不复存在。活性酶是人类生存的重要组成部分。

大多数人提到酶时首先想到的是胃蛋白酶，因为它经常被新闻报道和新闻媒体提及。但胃蛋白酶只是人体酶的一小部分。酶不断地引起化学变化来执行人类的功能。有这么多这样的反应，生物学家不能忽视他们。辅酶对碳水化合物、维生素和矿物质的代谢至关重要。它们影响身体的化学变化。

活性酶在人体内起着重要的作用。它的实际效果包括减轻炎症，如关节炎或肌腱炎。一些酶也能溶解引起关节和结缔组织疼痛的特殊蛋白质。因此，酶可以维护关节和一些组织，帮助它们恢复。

消化道中也有活性酶，促进食物成分的消化。此外，酶被消化吸收到血液中，含有异源蛋白，减少弥漫性疲劳综合征和其他自身免疫性疾病。

其他酶可以帮助溶解食物中的营养物质，这对人体很容易消化和吸收。例如，胰蛋白酶将蛋白质转化为碳水化合物，脂肪酶将人体脂肪转化为油酸，胃蛋白酶将葡萄糖转化为碳水化合物化合物。