蛋奶其实是鸡蛋汤的新升级。鸡蛋和牛奶的制作非常简单，也类似于鸡蛋汤，只需要事先准备鸡蛋和牛奶。一般来说，我们蒸鸡蛋汤时，都是用水稀释生鸡蛋，而蛋奶，只要把水换成牛奶，生鸡蛋用牛奶稀释，然后用水蒸它。可以说，做蛋奶很容易，而且还节省了时间。

据分析，这批生鸡蛋每公顷含蛋白质12.58克，关键是蛋清蛋白和鸡蛋血蛋白。人体必需的碳水化合物有八种，人体蛋白质的组成非常相似。人体对鸡蛋蛋白的消化率可达98%。生鸡蛋每公顷含有11-15克人体脂肪。关键是集中在蛋黄中，蛋黄很容易被人体消化。蛋黄中含有丰富多彩的大豆卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素D、维生素D和维生素B。这种成分对改善中枢神经系统的功能有很大的好处。因此，生鸡蛋也是很好的健脑食品。

一个鸡蛋的热量与一个苹果和一杯牛奶的热量相等，但它也含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素B2、5%的维生素B22和4%的维生素B26。身体必须参与整个新陈代谢过程，例如整个身体的生产和消费。

蛋白疫苗生产：生鸡蛋含丰富多彩的优质蛋白质，每100克生鸡蛋含13克蛋白质。两个生鸡蛋所含的蛋白质约等于50克鱼或猪瘦肉的蛋白质。牛奶、生猪肉、牛羊肉、大米对鸡蛋蛋白的吸收率最高。

人体脂肪疫苗生产：每100克生鸡蛋中含有11.1克人体脂肪，其中大部分集中在蛋黄中，不饱和脂肪占大多数。人体脂肪是牛奶融化的，容易被人体消化吸收。