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蛋白过敏能吃豆腐吗

2021-10-27 05:24:58健康食疗38

蛋白质过敏的人在日常生活中一定要注意。最好不要吃高蛋白食物。在此期间,他们可以吃一些蔬菜和水果。一旦过敏得到尽快治疗,他们能吃豆腐吗?

蛋白过敏能吃豆腐吗-第1张

豆腐尽量不要吃,都是高蛋白食物,包括牛奶等,也尽量买水解蛋白,不会过敏。

蛋白过敏能吃豆腐吗-第2张

1.常见的高蛋白过敏食品包括牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、坚果、花生、鱼类和贝类等。

2.蛋清中的卵清蛋白是禽蛋(鸡蛋、鹌鹑蛋和蛋制品)引起过敏的主要成分。卵清蛋白过敏原耐热性差,经高温处理可显著降低过敏发生的概率。

蛋白过敏能吃豆腐吗-第3张

3.牛奶过敏在婴儿中很常见。牛奶过敏者除了不喝牛奶外,还应尽量避免食用乳制品,如奶酪凝乳、酸奶、无乳糖牛奶和奶油蛋糕等。为了加强人体营养,患者只能改用其他食物,如喝豆浆、豆浆(它们是以大豆为原料配制的,既不含乳糖,也不含乳蛋白)。

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