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地瓜可以空腹吃吗 食用原则

2021-10-24 23:00:11健康食疗38

甘薯是一种低热量、营养丰富的粗纤维食品。需要减肥的人可以用红薯代替大米作为主食。很多人认为红薯是绿色食品,所以怎么吃也不会有问题,但其实红薯的食用是很讲究的,禁食的食物,有胃病的人吃是不可取的。

地瓜可以空腹吃吗  食用原则-第1张

1、 红薯不能空腹吃

红薯营养丰富,但缺乏蛋白质和脂类,不能单独作为主食。另外,红薯中含有鞣质和树胶,还有糖分,会对胃造成极大的刺激,刺激胃壁分泌更多胃酸,容易引起胃灼热。

还含有一种氧化酶,在胃肠道会产生大量的二氧化碳气体,吃多了,就会出现腹胀、打嗝等症状。空腹进食,尤其是生食,更难消化。因此,建议不要空腹吃红薯。与蔬菜、水果和蛋白质食物一起吃,不会营养失调。

地瓜可以空腹吃吗  食用原则-第2张

2、 不适合吃红薯

1.患有草酸肾结石的人,因为红薯含有大量草酸。

2.一些患有慢性胃病、反流性食管炎和胃溃疡的人不适合吃红薯。吃红薯会引起酸呕吐和胃灼热,这将使疾病严重。

3.脾胃虚弱的人,吃红薯,容易引起腹部不适,甚至腹泻。

地瓜可以空腹吃吗  食用原则-第3张

3、 红薯的食用原则

1.最好中午吃

从一天的时间来看,中午吃红薯最好,因为吃了红薯后,需要在人体内吸收4-5个小时。同时,下午的阳光能促进钙的吸收。晚上吃红薯、白糖,身体吸收不了,容易胀气。

2.不要和糖果一起吃

红薯不能和太甜的东西一起吃,因为红薯本身就是甜的,如果和甜食一起吃,会增加胃食管反流的可能性。

3.不要吃带皮的烤红薯

热烤红薯,又甜又好吃,还有一些烤出来的“糖油”。红薯皮焦了,大家都欢迎。很多人把它和皮一起吃。不过,专家指出,烤红薯最好连皮都不要吃,黑斑菌污染了红薯,烤后很难鉴别,所以有黑斑或烧红薯不吃,可能引起中毒。同时,虽然街上烤红薯大多换了炉子,但很多都是用煤烤的。煤燃烧时会产生大量的二氧化硫和其他有害物质。吃得太多对你的健康不好。

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