喜欢吃菠萝的人并不了解菠萝的一些形态特征。例如，菠萝是生长在树上还是地下？其实，菠萝是在地上生长的，是一种草本植物，但要注意吃菠萝一定要成盐才能吃。

1.菠萝长在地上是因为它是草本植物。菠萝，原名菠萝，起源于巴西。它于16世纪传入中国。菠萝是岭南四大名果之一，有70多个品种。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素a、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶。味甜，性温。具有解热止渴、消食止泻的作用。它是一种很好的时令水果，在夏天既有药用价值又有食用价值。菠萝是菠萝科多年生常绿草本植物。每株植物中间只结一个果实。它的果实是圆柱形的，是一种复合果实。菠萝皮有许多花器官（俗称果眼或菠萝甲），它们坚硬多刺，吃前必须去皮。

2.菠萝一年有三个结果期，品质最好的时期是6月至8月。以色泽鲜、形态直立、体实、成熟度80%的鲜果为佳。常见的菠萝品种有三种：申湾菠萝、巴厘菠萝和沙捞越菠萝，其中以“糖心菠萝”最好，“糖心菠萝”属于沙捞越种。沙捞越也被称为“夏威夷”。它的果实重两三公斤。它的眼睛又大又浅。剥皮后即可食用。果形端正，果肉光滑多汁，甜酸适中。

3.在“糖心菠萝”中，产于广州市黄埔区黄邓村的黄邓菠萝最好。它以肉大、稠多汁、甜如蜜、香如花而闻名海内外。吃菠萝时要注意：不要空腹吃太多；吃的时候，除了剥去果皮、鳞片状毛发和水果丁外，果肉在吃之前必须先用盐浸泡几分钟。