当前位置:首页 > 健康食疗 > 正文内容

荸荠炒肉片的做法,这三种做法最正宗!

2021-10-19 13:11:35健康食疗42

人们吃荸荠比较直接生吃,但是如果和肉一起炒,会得到不同的味道,所以荸荠炒肉这道菜很受欢迎,这道菜在不同的地方是不同的,让我们来详细了解一下。

荸荠炒肉片的做法,这三种做法最正宗!-第1张

1、 生产步骤

1.准备材料:猪肉、青椒、红椒、荸荠。

2.荸荠去皮洗净,青椒、红椒洗净,葱姜切块。

3.将去皮的荸荠用刀切成薄片,青椒和红椒用斜刀切下。

4.猪肉切片,加盐,料酒,蛋白,淀粉,腌一会。

5.烧热锅底,加入油,炒肉片。

6.待肉变白后,用葱姜炒香。

7.炒洋葱,倒入荸荠片。

8.倒入马蹄片,翻炒,加入料酒、盐、味精和糖调味。

9荸荠变成白色和半透明的。倒入青椒和红椒。

10翻炒收汁。

荸荠炒肉片的做法,这三种做法最正宗!-第2张

2、 荸荠炒肉片

1.配料:荸荠、猪脊、胡萝卜、葱、姜、蒜。

调味料:盐、黄酒、淀粉、香油、酱油、色拉油

2.荸荠去皮,切成薄片,浸泡片刻,取出控水;胡萝卜切成三角形的花叶;猪肉切片,加入米酒、淀粉、香油,搅拌均匀;姜片;把葱切碎。

3.在煎锅里加入油,炒姜片

4.把肉炒至白

5.加入胡萝卜片炒几下

6.加入荸荠片,翻炒均匀,加盐和少许酱油调味。

7.装完后撒上洋葱粉

荸荠炒肉片的做法,这三种做法最正宗!-第3张

3、 菱角炒肉片

准备材料:猪肉、青椒、红椒、荸荠。

2.荸荠去皮洗净,青椒、红椒洗净,葱姜切块。

3.将去皮的荸荠用刀切成片,青椒和红椒用斜刀切。

猪肉切片,加盐,料酒,蛋白,淀粉,腌一会。

用高火加热煎锅,把油加到锅底,把肉片炒熟。

待肉变白后,用葱姜炒香。

7.炒洋葱,倒入荸荠片。

8.倒入马蹄片,翻炒,加入料酒、盐、味精和糖调味。

9荸荠变成白色和半透明的。是青椒和红辣椒。

搅拌10分钟以收集果汁。

版权声明:本文由科学养生前沿网发布,如需转载请注明出处。

相关文章

洋葱菜谱大全是什么?

洋葱菜谱大全是什么?

洋葱是一种常见的蔬菜,洋葱的使用价值很高,洋葱在平时的食用方式中也是非常多的,有些人在烹饪的时候,喜欢用洋葱做火锅的配菜,其实洋葱也可以作为主菜,可以用的食物有很多是用葱做的,但无论什么样的食物搭...

甘蓝怎么洗

甘蓝怎么洗

卷心菜等蔬菜水果,我坚信我们平时应该见过。一般来说,在吃卷心菜之前,我们经常需要把它清理干净,而主要的清理方法就是把卷心菜里面的小虫子清理干净。因此,应该先用盐水浸泡白菜,然后切开,再用冷水洗净,...

黑豆可以空腹吃吗 保健和药用功效

黑豆可以空腹吃吗 保健和药用功效

黑豆作为谷类中的粗纤维食物,能调节人体酸碱平衡,补肾。通常,黑豆是用粥煮的。黑豆粥营养丰富,易于咀嚼和吸收。它适合所有年龄的人。不过,对于很多人来说,这里不推荐空腹吃生黑豆的方法。我们建议把它们煮...

砂锅土豆粉米线怎么做?

砂锅土豆粉米线怎么做?

马铃薯是我国重要的粮食作物。在日常生活中,我们可以吃很多土豆不同种类的土豆食品,如土豆炖豆角、青椒土豆丝、西红柿土豆汤等,都非常健康营养。我们甚至可以吃土豆当晚餐。今天的特色菜是砂锅土豆粉和桥米粉...

板栗炖猪肉的做法是什么?

板栗炖猪肉的做法是什么?

众所周知,生猪肉是我们日常生活中常吃的一种肉制品,仔猪的价格也不是很高。他们又胖又瘦。它们不仅可以用来煎,也可以用来炖。它们都很好吃。生猪肉可以与多种食物混合,如栗子,这是一个非常好的选择。所以问...

挂面能炒吗

挂面能炒吗

现代社会鲜面条的发展趋势,也是一种深受许多群体欢迎的糕点。此外,制作新鲜面条的方法也有很多种。其中,凉面是大多数人喜欢吃的一种面条做法,因为冷面赋予新鲜面条丰富多彩的味蕾层次,是其他方法无法生产的...