相信大多数人都吃过黑巧克力，但其实黑巧克力的保健效果还是比较好的，因为它还有很强的抗氧化作用，所以它可以帮助我们抗衰老，也有助于抗感冒或降血压。

对心脏有好处

因为纯黑巧克力富含一种天然抗氧化剂，即类黄酮，可以防止脂肪沉积在血管内壁的血液中，保护心血管系统不衰老，防止血管栓塞。

降低血压

黑巧克力含有丰富的黄烷醇，能促进一氧化氮的产生，从而使血管松弛。有研究表明，肝血管高血压和肝脏损害与慢性肝病密切相关，黑巧克力能改善肝脏的血流量在以往的研究中已经得到证实。

癌症预防

抗癌巧克力本身就含有多种抗氧化剂，黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍，远远超过普通巧克力。所以，吃黑巧克力可以预防癌症。一般来说，我们应该选择纯度在65%以上的黑巧克力，颜色越深越好，抗氧化能力越高，抗癌效果越好。

保护牙齿

虽然吃了黑巧克力后，你的牙齿可能会变得很脏，所以你需要及时刷牙和漱口。然而，必须承认黑巧克力中的可可碱能使牙釉质更坚固，从而防止牙垢和牙齿变色。

释放压力

别说黑巧克力了，其实巧克力本身就有一种可以缓解情绪的物质。巧克力能提高大脑中一种名为“celotonin”的化学物质的水平，给人带来平和感，更好地消除紧张情绪，起到缓解和释放压力的作用。

此外，巧克力中含有丰富的镁，镁还具有镇静和抗抑郁的作用。