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包菜饺子馅做法大全是怎样的?

2021-10-18 09:55:25健康食疗348

饺子和卷心菜是我们生活中常见的食物。用卷心菜包饺子很容易,但一些第一次开始的朋友可能会觉得不舒服。首先要做馅,这也是饺子的精髓。卷心菜也是主料,需要搭配其他一些辅料。

包菜饺子馅做法大全是怎样的?-第1张

配料:半棵卷心菜、一把金针菇、5-6个葱、猪肉末500克、料酒、饺子馅、盐、麻油、少许酱油和酱油、面粉。

方法:

1.将肉末倒入锅中,加入盐、料酒、水、饺子馅调味料、酱油、酱油,用筷子朝一个方向搅拌;

包菜饺子馅做法大全是怎样的?-第2张

2.白菜、金针菇、葱切块;

包菜饺子馅做法大全是怎样的?-第3张

3.将切碎的卷心菜、金针菇、葱拌入肉中,再加入麻油拌匀;

4.还有面条,现在天气热,我一般面粉和水2:1(如果是100克面粉,加50克水即可)拌成面团,盖上湿布或保鲜膜醒15分钟;

5.把干面粉撒在砧板上,然后把面团揉成长条,切成小块,把小块弄平,用擀面杖擀成薄片。你可以包饺子。做袋子时要捏紧,不要露出馅料;

6.煮一壶水,加入饺子,再煮,加入一小碗冷水,重复3次,饺子浮在水面上即可食用。

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