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吃一口患癌几率就大一分,十种食物吃不得

2021-10-17 18:49:31健康食疗58

癌症人口的不断增加,不仅与社会人口结构的老龄化有关,而且与饮食内容有关。不可否认,近年来曝光的食品安全问题,打开了过去消费者不敢直视的潘多拉魔盒——加工食品中隐藏着我们不知道的化学物质,这些化学物质极有可能严重损害我们和下一代的健康。拒绝吃不健康的抗癌食品可能是防癌的第一道也是最后一道防线。以下是你应该尽快放弃的10种抗癌食物:

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1、 微波爆米花

爆米花内衬袋中含有化学聚合物全氟辛酸(PFOA),可在人体内储存长达4年,尤其会增加患肾癌、膀胱癌、肝癌、胰腺癌和睾丸癌的风险。建议如果你有爆米花,可以用传统的锅在家里煮。

2、 番茄罐头

罐头食品本身含有能破坏人体荷尔蒙的化学物质。除了番茄的酸度外,罐装食品中的双酚A也会渗入番茄。这种有毒化学物质容易引起心脏病和生殖系统疾病。尽量避免吃罐头食品。新鲜的西红柿会是更好的选择。

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3、 加工肉

食肉动物和没有肉的人可能已经习惯了这些咸肉制品(包括热狗、香肠、火腿、培根和早餐肉)。根据2013年的研究,17例死亡中有1例与加工肉制品有关。每天食用160克以上的加工肉可使患癌症的风险增加44%。同时,肉制品加工中使用的抗氧化防腐剂也是众所周知的致癌物质。

4、 糖替代品

为了减肥,很多人选择用糖替代食物或饮料,但这些含有人造甜味剂(包括阿斯巴甜)的食物或液体,容易造成血糖失控,也会改变肠道菌群。最近有研究指出,人体肠道在消化阿斯巴甜时会产生一种叫DKP的物质,这种物质与脑肿瘤有关。

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5、 薯片

薯片价廉物美,是不良零食的首选。但油炸薯片的反式脂肪含量和钠含量过高,容易引起高血压。此外,包装好的薯片含有甘油,这是香烟中分析的致癌物质。建议市民尽量不要给孩子吃薯片,代之以其他天然蔬果。

6、 氢化油

植物油经过氢化处理后,可以增加食品的脆度,经过除臭、着色后,品质更加稳定。然而,这种氢化油实际上是反式脂肪,与癌症、婴儿缺陷、心脏病等重大疾病密切相关。建议改用橄榄油、大豆油、菜籽油等天然油脂。

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7、 精制面粉

精制面粉会经过一个化学漂白的过程,在这个过程中除了谷物原有的营养价值被去除外,白面粉还含有高血糖,这是影响糖尿病的关键。癌细胞多以糖为食,因此有家族史(癌症、糖尿病)的人应多加注意,避免过量食用。

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8、 转基因食品

尽管专家多次报道转基因食品对人体无害,对缺粮国家来说是个好消息,但1996年转基因食品推出后,美国慢性病的比例从7%上升到13%,寻求包括儿童过敏在内的医疗治疗的人数增加,生殖系统和消化系统也增加了,包括转基因蔬菜和牛奶,所有这些都是影响正常激素分泌的潜在压力。

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9、 酒精

除了吸烟,酒精是第二大致癌因素。虽然少量酒精有保护心脏的作用,但每天饮用200毫升以上容易增加心力衰竭、中风和猝死的风险。它也是口腔癌、食管癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌的最大杀手之一。

10、 碳酸饮料

高热量和高糖的碳酸饮料在年轻人中很受欢迎,但你知道吗,一罐碳酸饮料含有近10包糖!糖不仅对牙釉质有破坏性和腐蚀性,研究还表明,每周只喝两杯碳酸饮料会使患胰腺癌的风险增加一倍。此外,这些碳酸饮料中添加的高果糖糖浆是脂肪肝和糖尿病的罪魁祸首。如果你真的不能停止喝甜饮料,那么天然蜂蜜、小麦茶、花茶和石榴汁将是比碳酸饮料更好的选择。

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