降血糖最有效的方法就是吃药。届时，可配合饮食同时用药治疗。下面，小编为您介绍一下有哪些降血糖的食物！以下10种蔬菜有明显的降血糖作用。

如果长期处于高血糖状态，人的免疫力就会下降，各种血管疾病和神经系统疾病也会随之而来。低血糖能吃什么高血糖？除了药物降血糖的方法，你还可以吃一些有助于降血糖的食物，今天小编就来告诉你什么降血糖的食物！

10种降血糖蔬菜

1.苦瓜

含有胰岛素样物质，能降低血糖。它还含有大量纤维素，能延缓小肠对糖的吸收，降低血糖。

2.生菜

糖分和脂肪含量都超低哦。并含有胰岛素活化剂，能加速我们的血糖代谢和分解，能有效降低我们的血糖。但要注意的是，这类降糖蔬菜过热后胰岛素激活剂几乎没了，所以我们经常吃凉生菜，这类降糖蔬菜收入会很高哦。

3.南瓜

它含有较多的微量元素铬和镍，能降低血糖。南瓜也是一种高纤维食物，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。

4.黄瓜

黄瓜味甘，性平。具有明显的清热解毒、生津止渴作用。其含糖量小于5%。它富含纤维素，能增加饱腹感。对于糖尿病患者来说，它是一种很好的解饿食品，具有降血糖的作用。

5.菠菜

各种营养素的含量比西红柿高出许多倍。例如，维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和类胰岛素成分可以治疗糖尿病。

6.洋葱

它含有维生素A、B1、B6和C，具有杀菌作用。能抑制高脂膳食引起的血浆胆固醇升高。它还含有类似甲磺隆的有机物质，适用于患有动脉硬化的糖尿病患者。

7.胡萝卜

健脾化瘀、养肾壮阳，含有胡萝卜素、维生素等成分，以及一种无定形黄色成分，具有明显的降血糖作用。

8.竹笋

竹笋是一种降血糖的蔬菜，富含膳食纤维，糖和脂肪含量极低。因此，当我们吃竹笋，一种降血糖的蔬菜，我们可以通过消耗很少的糖达到饱腹的目的。因此，这种降血糖蔬菜对我们平时和餐后血糖的控制非常有用。

9萝卜

它含有钙、磷、铁、锰、维生素B、维生素C等。具有祛瘀、化痰、解毒、降糖、抗癌等作用。鲜萝卜的降血糖作用更为显著。

10蘑菇

它含有钙、磷、铁、锌、碘等微量元素，以及多种氨基酸和维生素。具有安神降压、降血糖、开胃消食、化痰理气、抗癌等功效。

降糖食谱1、 冬菇冬瓜

配料：冬瓜100克、香菇20克、葱、姜、盐、味精、食用油5克。

方法：将冬瓜去皮，切成3厘米见方的片，用上刀切香菇。锅中烧热油，锅中加入葱、姜，加入少许清汤和盐煮沸，加入冬瓜和口蘑翻炒，加入味精，然后出锅。

降糖方2。苦瓜排骨汤

配料：排骨500克、豆豉300克、白苦瓜适量、生姜1根、水3片、调味料6碗、米酒2汤匙、糖1/2汤匙、盐适量。

方法：将白苦瓜洗净切块，去内白膜和籽，切块，烫去苦味，捞起使用；排骨洗净，切成块，烫后捡起来；烧开水，倒入大炖杯中，再加入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉及所有调味料，盖上锅盖；将炖盅放入蒸笼中蒸30分钟。

食疗功效：清心、泻火、解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎和消化不良有效。

食疗功效：冬瓜是一种天然利尿消肿剂，对糖尿病患者有良好的消肿作用。

降糖方3。炖贻贝

材料：蛤蜊肉500克，生姜1片。

方法：

鲜贻贝洗净，与姜片一起放入炖盅中，加入适量开水，盖上炖盅，小火炖2~3小时，调味食用。

疗效：滋补肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，发热、口渴、头晕或持续发热。也可用于视力差、糖尿病等老年人。本汤不适用于外感感染未痊愈或脾虚大便不畅者。