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胆结石应该注意什么,饮食多注意

2021-10-17 03:42:16健康食疗67

对于胆结石患者来说,最重要的是注意日常饮食。如果不注意饮食,胆结石很容易发作,对身体影响很大。饮食应该清淡。多吃蔬菜水果、瘦肉精、低脂食物,避免高胆固醇食物。

胆结石应该注意什么,饮食多注意-第1张

1、 适用于胆石症患者

1.要多吃维生素C,各种新鲜水果,如鲜橙子,维生素C能使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,使胆汁中脂肪的分解减少和胆固醇的中和,聚集形成胆结石的机会。

胆结石应该注意什么,饮食多注意-第2张

2.多吃含维生素A的食物,如青菜、胡萝卜、西红柿、卷心菜等,维生素A能滋养上皮细胞,减少胆固醇结石的形成。

胆结石应该注意什么,饮食多注意-第3张

3.可以多吃瘦肉、鸡肉、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜、植物油等油炸蔬菜。你吃的菜主要是炖、炖、蒸。

4.应多吃低脂、低胆固醇的食物,如:香菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、莲藕、鱼、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2、 胆石症患者忌食

1.避免食用高胆固醇食物,如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、皮蛋、鱼子、巧克力等。

2.避免高脂肪食物,如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。

3.避免暴饮暴食。

4.避免辛辣调味品,如胡椒粉、胡椒粉、咖喱粉等。

5.避免吸烟、饮酒、咖啡,避免其刺激胆管括约肌,使胆管括约肌痉挛,使胆汁难以排出。

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