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菠菜猪肝粥怎么做?美食专家为你详细介绍

2021-10-16 03:34:04健康食疗38

菠菜不仅吃起来吵,还可以煮熟。例如,菠菜猪肝粥是很多人最喜欢的食物。这道菜可以防治便秘,还可以补充多种微量元素。因此,建议你尽量在家做这种食物。

菠菜猪肝粥怎么做?美食专家为你详细介绍-第1张

1、 练习

1.米饭洗成粥;

2.猪肝切片,用飞水捞出,洗净血沫备用;

3.姜切丝,葱泡,枸杞浸水,菠菜用开水烫一下,取出切片(去除菠菜中的草酸);

4.粥煮开后,加入猪肝片、菠菜、姜丝,加入食盐、鸡精、花椒调味料,将枸杞从锅碗中取出,倒入少许麻油,撒上葱沫。

菠菜猪肝粥怎么做?美食专家为你详细介绍-第2张

2、 菠菜猪肝粥的做法

菠菜的营养价值:菠菜含有大量的植物粗纤维,能促进肠道蠕动,方便排便,促进胰腺分泌,帮助消化。对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有治疗作用。菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转化为维生素A,可维持正常视力和上皮细胞健康,提高预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,以及一定量的铁、维生素E、金红石、辅酶Q10等有益成分,能为人体提供多种营养;它含有铁,对缺铁性贫血有很好的辅助作用。

糯米洗净,用水浸泡30分钟。

2.将泡好的米饭放入锅中,加水煮沸。

转小火,盖上盖子45分钟。

把肝脏切成小块。

菠菜洗净切碎。

把猪肝放在粥里一分钟。

加入菠菜碎,搅拌均匀,煮30秒。加盐调味,关火。

菠菜猪肝粥怎么做?美食专家为你详细介绍-第3张

3、 菠菜猪肝粥的做法

1.提前煮一锅米粥;将猪肝50克洗净,用水浸泡,然后调味(生姜3克、白酒3克、食盐2克、玉米淀粉1茶匙)腌制调味;菠菜洗净,剁碎,煮粥

2.菠菜煮一会,然后加入腌猪肝,再煮开

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