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吃菠萝过敏应该怎么办

2021-10-15 09:27:42健康食疗195

吃菠萝过敏的现象时有发生。如果有过敏,很容易表现为腹绞痛、呕吐、腹泻或皮肤瘙痒。面对这个问题,我们必须及时治疗,停止进食,并使用一些抗过敏药物。

吃菠萝过敏应该怎么办-第1张

1、 菠萝过敏通常发生在食用后1小时内。

菠萝过敏的临床表现、中毒表现:突发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻,以及皮肤瘙痒、潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木、出汗、荨麻疹、结膜出血、呼吸困难等过敏症状。严重者有血压下降、唇甲床紫绀、面色苍白、意识不清等过敏性休克表现;如果及时治疗,可在2-3天内痊愈。急救处理:立即送往医院。

吃菠萝过敏应该怎么办-第2张

2、 菠萝过敏怎么办?

如遇菠萝过敏反应,应及时治疗。首先,停止或清除可能引起过敏反应的物质,适当选用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药;在严重的情况下,皮质类固醇(如强的松)可以添加。如因喉头水肿或支气管痉挛、循环衰竭、脑水肿等原因可能出现过敏性休克、呼吸困难、低血压、昏迷等,应立即送医院抢救,否则将危及生命。

吃菠萝过敏应该怎么办-第3张

3、 如何预防菠萝过敏?

对菠萝过敏的人不应该吃菠萝。菠萝在食用前一定要用盐水浸泡半小时左右,然后用冷开水冲去咸味,或者煮熟,这样可以破坏菠萝,从而去除过敏原。菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是一种引起过敏反应的物质。盐水或开水可以破坏菠萝蛋白酶和消除这种过敏物质。因此,人们在食用新鲜菠萝时,首先要用以下方法处理菠萝,避免过敏。

1.菠萝去皮切丁,切成块,在开水中煮熟后食用。菠萝蛋白酶从45℃ 到50℃, 90%以上在100岁时被摧毁℃. 糖苷也可以被破坏和消除,而血清素可溶于水。煮沸后,味道变好了。

2.为了保持菠萝的鲜味,可以将切好的菠萝片用盐水浸泡30分钟左右,然后用冷开水浸泡去除咸味,也可以达到消除过敏的目的。另外,过敏体质者要注意饮食,过去有吃菠萝过敏史者应禁止食用。

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