大闸蟹在我们的日常生活中被广泛使用。它们的制作方法多种多样，营养成分丰富。但是，我们需要清理大闸蟹，因为大闸蟹的种类很多，如果不把细菌和细沙清理干净，味道就会受到影响。因此，我们可以掌握大闸蟹等食物的清洁方法。盐水可以用来清理细砂。

阳澄湖大闸蟹用小泡泡回购？如何养几天大闸蟹

阳澄湖大闸蟹需要用清水泡一段时间才能吐出细沙，但也不一定要长期。

很多人担心会跑死，但在大闸蟹茶里死也不容易。像鱼一样，它每天都生活在水中。

只是大闸蟹是一种甲壳类动物，每天生活在水中。它也用鳃吸气。只有大闸蟹的鳃和鱼的鳃不同。它们不是长在头的两侧，而是由许多海绵状的鳃构成的，它是由柔软的鳃构成的，鳃生在人体两侧的表面，被坚硬的头部和胸甲所覆盖。大闸蟹在水中生活时，会从爪足和步行足的尖端吸入新鲜的冷水，然后在鳃后从口器两侧吐出。

一般情况下，10分钟内可以上下清洗

1先准备半盆冷水和一把旧软牙刷；

2把大闸蟹放进去清洗。别担心螃蟹会缠住你。他们将钻入水中。有些会用完的。抓住它们或者把它们扔进水里。一会儿就安静了。

三。握住大闸蟹的两侧，用软牙刷清洁背部、腹部和嘴唇；

4然后清洗蟹的两侧和脚根及镊子；

5这是最重要的一步。胆怯是不好的。

握住钳子（用软牙刷的手柄从下向上提起钳子的接头。用大拇指和无名指沿着镊子根部用力抓爪。一些凶猛的大闸蟹可以先用尖嘴钳按两倍舒张压或叩击两次来打开腹盖，从中间由内向外挤压粪便；

6把蟹腹盖内的污垢和蟹爪清理干净，大闸蟹便算是清理干净了；

7把洗净的螃蟹放进一个装有半壶冷水的锅里（不加水，螃蟹就会乱串）。洗净后，将清朝的螃蟹浸泡10分钟左右，然后清洗干净。目的是去除洗蟹带来的浑水。

阳澄湖大闸蟹能用盐泡吗

烹调前可以用盐水浸泡。用盐水刺激大闸蟹吐出脏东西。

浸泡后，先将大闸蟹的侧面、背部、腹部和嘴唇清洗干净，然后再清洗脚根和镊子。接下来，我们需要取下部分腹盖，这一点非常重要，因为腹盖里有很多脏东西和蟹粪。

清洗螃蟹很容易，如果是活的大闸蟹，要注意不要被抓。