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豆角土豆炖宽粉的做法介绍

2021-10-10 14:42:31健康食疗177

豆角和土豆炖宽粉制作需要更多的配料,常见的是豆角、土豆和宽粉,并适当添加一些猪肉,和常见的酱油、盐、味精等调味料,按照步骤,那么美味的豆角炖宽粉就可以呈现了。

豆角土豆炖宽粉的做法介绍-第1张

方法1

原材料

五、200克、100克猪肉、100克面粉、酱油、盐、糖、味精、料酒、生姜、大蒜。

豆角土豆炖宽粉的做法介绍-第2张

实践

1.土豆去皮,切成小块,浸泡备用;

2.芸豆切丝,洗净切块,姜葱;

3.五花肉洗净,切成薄片,加入少许淀粉;

4.锅中倒入适量油,炒姜蒜,炒猪肉,加少许料酒,炒至变色;

豆角土豆炖宽粉的做法介绍-第3张

5.加入芸豆一起炒,反复炒至翠绿,加入土豆炒匀,加入适量酱油和盐,加水至原料的四分之三,煮沸;

6.然后放入广粉,转小火慢炖10分钟左右。中间要经常翻炒,以免宽粉粘锅。

方法2

把豆子洗净,把筋折起来,把土豆去皮

把土豆切成小块

3.在煎锅里放油,把油烧开,加入豆子和土豆炒熟

4.倒入适量酱油和盐,搅拌均匀

5加入与豆子等量的水(冷热两用),煮沸,然后加入粉丝

用铲子将粉末慢慢压入水中,关小火,盖上盖子

等所有的菜都软烂了,就开火收汤。出锅前加入蒜粉,胡椒面搅拌均匀即可!

8一碗香土豆豆炖粉丝就可以了!

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