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大龙虾菜谱

2020-12-06 11:47:01健康食疗233

小龙虾是肉的一种,食材非常细腻,很多人都喜欢吃小龙虾,尤其是在夏天,很多人喜欢有三五个锅友来吃小龙虾,喝酒。当然,制作小龙虾的方法有很多种。例如,小龙虾可以作为食材,如十三香龙虾、大蒜龙虾或辛辣小龙虾。接下来,我将为大家详细讲解龙虾的做法!

大龙虾菜谱-第1张

1、 十三味龙虾

原料:龙虾、盐、姜、蒜、葱、白胡椒、十三种香料

方法:

1姜蒜切成片。洗龙虾。

2煮沸后,加入大蒜和生姜翻炒。

三。把洗好的小龙虾放进去,马上盖上,防止它跳出来。

4稍等片刻,倒入十三香,将水放入食物中。

5用火煮沸,低火煮10分钟。

6放入洋葱、盐、白胡椒炒两遍,即可开锅。

大龙虾菜谱-第2张

2、 蒜泥龙虾

原料:龙虾、食用盐、醋、洋葱、姜、蒜、糖、黄酒

方法:

1姜、蒜、葱切碎。洗龙虾。

2在锅里加点油,烧开。倒入姜、蒜、葱炒香。

三。倒入龙虾,盖上盖子煮2分钟。

4掀开盖子,放入少量醋、米酒、糖、盐搅拌均匀。

5加入一小碗水,用文火煮5分钟。

6离开锅前撒上蒜泥。

3、 香辣小龙虾

材料:龙虾、蒜泥、姜、姜片、酒、糖、盐、胡椒、鸡精、香油、芝麻油

方法:

1龙虾洗净,去脑肠。

2用冷水煮沸。倒入龙虾,煮3分钟。移除。

三。锅内烧开,倒入辣椒和生姜,翻炒后捞出。

4倒入蒜泥、生姜、干胡椒,炒匀,再加入龙虾炒匀。

5倒入酒、适量糖、盐、鸡精、麻油,搅拌10分钟。

6加少量芝麻油,就可以开锅了。

4、 黑椒小龙虾

主要材料:奥龙1号。辅料:葱粉20克,姜片10克,蒜仁30克,香菇50克。

调料:黑胡椒汁100克,酱油10克,无盐黄油30克,白砂糖15克,鸡粉10克,黑胡椒粉少量。

大龙虾菜谱-第3张

方法:

1香菇切成方块,敖龙切片,加入少量干芝士粉。

2锅烧开,将澳洲龙炸熟,取出备用;然后放入蘑菇,炒好,一起倒出。

三。另一锅,放入无盐黄油融化,再放入干葱、蒜、姜片炒匀,倒入黑胡椒汁等调味料,将小龙虾和香菇香菇放在一起,调味,翻炒均匀,放入锡箔纸,最后将易燃的纯粮酒倒在锡箔纸外,点燃即可食用。

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