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维生素c的蔬菜

2020-11-09 05:16:55健康食疗9

维生素C是人体不可缺少的营养元素。如果缺乏维生素C,会对健康产生很大影响。例如,它会引起免疫力低下、发热、感冒、发热、咳嗽等疾病。更严重的是,它会继续导致败血症。为了补充维生素C,你可以吃一些含有维生素C的水果和蔬菜,比如下面强烈推荐的那种。

维生素c的蔬菜-第1张

1青椒

青椒特别适合生吃蔬菜和水果,富含维生素C和B以及胡萝卜素作为一种强抗氧化剂,能抵抗白内障、心脏病和癌症。青椒越红,营养成分越多,维生素C的含量远远高于其他柑橘类,因此更适合直接生吃。红椒和青椒含有维生素C、维生素D、维生素B26、叶酸片和钾。每100克青椒中,水占92.2%,含有0.9克蛋白质、0.2克人体脂肪和6.4克碳水化合物化合物,可产生113.0千焦耳的热量。

2还不够

每公顷含胡萝卜素12.6mg,维生素C 270mg,低于普通蔬果。丰富多彩的维生素有助于提高人体免疫功能。这道菜还有清热泻火、健脾祛湿的功效。适用于发热、感冒、热呕吐、腹泻、腹泻、传染性肝炎、淋病等症状。

维生素c的蔬菜-第2张

三。大白菜

卷心菜营养丰富,维生素丰富。其维生素C和维生素B22分别是苹果和梨的5倍和4倍。其中,维生素C能增强人体对感染的抵抗力,预防坏血病、牙龈出血和各种急慢性传染病。大白菜中的甲基纤维素能改善胃肠道的肠蠕动,缩短排泄物在体内的滞留时间,促进消化代谢,进而减轻肝肾压力,避免各种胃病的发生。

维生素c的蔬菜-第3张

4大白菜

嫩茎叶的含水量为每公顷79克,蛋白质为6克,人体脂肪为0.6克,碳水化合物化合物为10克,钙为50毫克,磷为47毫克,胡萝卜素为9.55毫克,维生素B2为20.58毫克,维生素C158毫克,还有多甘糖苷和槲皮素。具有排尿、清热、解毒、驱虫等作用。

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