很多人在日常生活中往往会关心饮食的营养水平，因为食材很多很容易买到，但如何吃是非常重要的。蛋白质食品的成分包括牲畜、肉、生鸡蛋和一些坚果。因为每个人对食材的喜好不同，下面就给我们详细介绍一下很多食材。

1家畜奶，如牛乳、牛奶、马奶等：牛乳除了提供蛋白质外，还能产生丰富多彩的优质蛋白质，防止缺钙。脱脂牛奶含钙量最大，基本上没有植物油。因此，脱脂奶制成的牛奶是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙源。

2牲畜肉，如牛、羊、猪、羊肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等：由于人体所需氨基酸的种类与动物蛋白质中的碳水化合物较为吻合，动物蛋白的营养成分高于天然植物蛋白。在动物蛋白中，由于牛奶和鸡蛋中的蛋白质容易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，其营养成分全是高蛋白食物最好。

三。鸡蛋类食物，如生鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等：蛋黄的蛋白质含量略高于蛋白质，但一个蛋黄中胆固醇含量可达300毫克。即使没有心脏病的人也不要多吃蛋黄，而且蛋白质中的胆固醇成分是0；蛋黄中含有大量的植物油，而我们在普通蛋黄中看不到植物油，但是你可以在微波炉中烘烤蛋黄发现，可以排出很多油，在咸蛋黄中还可以看到蛋黄的植物油，蛋黄的热量是蛋白质的6倍，所以蛋黄也是一种高热量的食物，是想减肥的人的减肥食材。

4大豆蛋白，如大豆食品，含有大豆、青豆和黑豆。其中，大豆蛋白粉是最好的。大豆蛋白含有35%的蛋白质，易于消化吸收。因此，大豆蛋白粉一直是素食者最重要的蛋白质来源。大豆蛋白粉富含大豆异黄酮。大豆异黄酮与雄性激素相似，能抑制激素失衡引起的肿瘤细胞生长发育。此外，食用菌也是减肥群体的关键蛋白质来源。

5此外，干果如白芝麻、葵花籽、核桃仁、甜杏仁、松籽等干果蛋白质含量较高。

例如，小麦蛋白与小麦蛋白混合使用的利用率为67%，可以与小麦蛋白一起使用。