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酸芥菜的做法

2020-12-05 11:36:26健康食疗226

节菜是一种营养丰富多彩的食材,也是许多人喜爱的特色食品。它可以和许多食物一起制作。降血压,健脾健胃,对干眼症、夜盲、胃痉挛有良好的改善作用。除了煮汤,还可以做酸味中餐。但是酸芥末的做法是什么呢?其中,重点添加的是切丽茄子及其各种调味汁。你放的东西也可以根据自己的喜好来选择。

酸芥菜的做法-第1张

香辣大白菜

原料500克迭菜200克烤肉5丁香蒜蓉15-20片干辣椒4-5片樱桃茄子1500毫升水调味料3汤匙苏梅酱3汤匙茄汁1汤匙辣椒酱1汤匙盐1汤匙柱汁

先洗蔬菜,控制水分,切一半

把樱桃番茄切成两半

把烤肉切成小块

4.将蔬菜放入锅中,煮1-2分钟左右

5然后控制干燥

把鱼露、干胡椒粉和樱桃番茄放入一个大锅里搅拌

7加入蔬菜和水。烧开,把火调低,煮30分钟

8点后,加入烤肉再煮40分钟

加调味料再煮30分钟。根据你的口味调整口味

10个在盘子里

酸芥菜的做法-第2张

广西泡菜

简单方法:

首先,蔬菜里应该没有油。清洗后,应长时间晾干,直到叶子变软。

然后,用盐揉搓(也就是说,揉搓,但不必太强,以防止它碎裂和脱模。盐要适中,不要太咸或无味),并捏出一点水。

最后,把它放进准备好的泡菜罐里,在表面放一点盐。瓶口必须密封好,两三个星期就可以吃了。

教材标准的制定方法如下

1为了干燥柴油,用刀将叶柄分成两部分,并在自然通风的地方干燥。太阳好的时候,我一般可以凉快一天。主要目的是去除蔬菜中不必要的水分。

2切下柴油机,清洗冷的和风干的柴油机,拧干不必要的水,在砧板上剁碎。

三。加入调味料,将切碎的柴油放入一个大容器(用于混合柴油),加入大量盐、适量辣椒面和少量红砂糖。

4提前准备好餐具。另一方面,将准备好的器皿(对于腌制的泡菜,通常使用专业的泡菜罐或密闭玻璃瓶)用普通的纯谷物酒冲洗干净,然后将准备好的器皿倒入盛有中等蔬菜的大容器中。

5混合,把所有应该穿的东西都放进去。现在你就开始和橡胶手套混在一起。注意刚放好的盐、花椒面、红砂糖和纯粮酒都要与碎中式蔬菜平衡充足。这时,由于盐和宴会的关系,出现了一些湿气

6可以,搅拌类似可以罐装,无论是玻璃瓶还是泡菜都可以。刚才用酒洗瓶子的整个过程是必要的。其目的是在瓶壁上撒酒,以防泡菜熟透时发霉。注意装瓶的全过程。卡片必须包装严密,以保证表面基本平整。嗯,安装后,密封良好。等一周再看测试结果。

酸芥菜的做法-第3张

提醒:天气热的话,3-4天就可以吃了。要知道你不必每天打开罐子。腌菜的味道不能保证。把大白菜变成泡菜,最完美的标准就是在琼脂阶段它尝起来不绿不甜。

注意:整个生产过程中必须保证没有油,包括整个干燥过程中琼脂不能粘油

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