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五花牛肉怎么做好吃

2020-11-28 13:25:28健康食疗424

牛肉和羊肉中不一定有瘦肉和羊肉之分,所以牛肉和羊肉不一定都是瘦肉。其中,五华牛羊肉是品质最好的牛羊肉。因为它不肥不瘦,而且方法多样,是非常受欢迎的牛肉部分。而在制作五花牛羊肉的整个过程中,又该如何让它更美味呢?

五花牛肉怎么做好吃-第1张

红烧排骨

1.牛羊肉片。把锅里的水烧开。把牛羊肉放入火里1分钟。取下进行清洁。

2.牛羊肉煲,加开水,牛羊肉不足2寸。加八角茴香葱,

姜片,米酒。低火一小时。

3.另外,用少量油炒蒜粒,加入辣味郫县豆沙和川椒,

黄酒、酱油炒2分钟。

4.将炒好的调味料放入牛肉锅内,加入老冰糖,再煮1小时。期间

翻几下,尝一尝,然后酌情加入酱油/冰糖。

5.酱汁浓了,肉烂了,就熄火。

你不能小气。如果不是那么软就不好吃了。整个过程还可以

让牛羊肉更美味。

五花牛肉怎么做好吃-第2张

土豆炖牛肉:

牛羊肉、土豆、西红柿、盐、酱油、醋、洋葱、姜、蒜、黄酒等

放适量油以防洋葱、大蒜等配料,加水入酱油黄酒、牛羊肉(根据我的爱好,放土豆),最后放入番茄、盐、糖,炖熟

五花牛肉怎么做好吃-第3张

热锅上的牛排

原材料:

鲜冻牛排2块,洋葱1汤匙,胡椒粉1/2,红甜椒1/2,油2汤匙,绿豆淀粉1汤匙,酱油1汤匙,酱油3汤匙,色拉油1汤匙,糖1汤匙,葡萄酒1汤匙,水2汤匙,绿豆淀粉1汤匙。

实践

1牛扒切成条状,拌1汤匙绿豆淀粉和1汤匙酱油。倒油并排空。将3汤匙酱油、1汤匙色拉油、1汤匙白糖、1汤匙葡萄酒、2汤匙水及1汤匙绿豆淀粉,拌入小盘。

2将辣椒、胡椒和洋葱切成丝,用不锈钢板煮沸。

三。烧热2汤匙油,炒香洋葱,加入青椒、牛羊肉,倒入调味料B,炒匀,然后移入木板。

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