山茶油属于植物油的一种。这种油服用后对每个人的身体都是非常好的，它具有滋补和滋养人体健康的实际效果，特别是皮肤病患者也能得到实际的减毒效果。吃了很多油腻的食材后服用茶油非常重要，而且保存方法相对简单。

存储模式

山茶油适宜于阴凉、干燥、阴暗处贮藏，最佳温度为10-25℃。在超低温下，会有乳白色的絮状晶体，属于正常情况，不影响使用。当然，外部高温会消退。因为山茶油中含有大量的黄酮类化合物，所以在室温下可以保存2年，这比普通植物油要高。

每次使用后，应拧紧软木塞，以减少与气体的接触时间。山茶油要密封好，外盖要用力拧紧，使其密封严密。另外，应尽量避免打开表盖的频率，以防止茶油过度接触气体而产生空气氧化。

已过建议保存期的茶油、混浊的茶油、有异味的油不宜服用。

角鲨烯有助于保持皮肤柔软和健康。它是一种抗氧化剂，能合理改善肤色，减少牛皮癣、皮炎等皮肤病的发生，对人体免疫系统有极好的作用。它有利于治疗心脏病、高血压、低血压、糖尿病、胃病、肾病、结膜炎、脓胸、女性妇科病、类风湿性关节炎等疾病，有利于吃大量油腻食物的人修复血液中所有正常水平的胆固醇。

有利于皮肤柔软，身心健康。在极端自然环境下，其抗氧化作用能保护肌肤。提高免疫功能，预防各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎、癌症。

锌能促进生殖器官的正常生长和发育，维持男性所有正常的性功能。缺钙导致发情缓慢，生殖器官发育不良，男性性功能减退，男性精子减少，月经不调。保持皮肤的身心健康。而表皮则容易感染角化，且角质化不易愈合，且表皮细胞不易干燥、修复。维持免疫功能，锌有利于消除体内胆固醇，预防主动脉硬化，有利于抑制癌症。

油茶油中的不饱和脂肪含量高于植物油。油茶籽油中不饱和脂肪含量为75%～90%，不饱和脂肪含量为85%～97%。国际粮农组织将其列为身心健康植物油的重点营销和推广，成为欧美国家和东南亚国家的热门话题。

油茶籽油中含有茶氨酸和山茶皂甙，这是植物油中没有的。英国国家医学管理中心证实，油茶籽油中的茶氨酸和山茶皂甙具有显著的降胆固醇和防癌作用，具有抗氧化和耐贮性。因此，国外使用进口山茶油勾兑或替代植物油的恶性事件层出不穷。