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五香卤豆腐干的做法

2021-06-08 07:14:33健康食疗227

五香炖豆腐干是家喻户晓的美食特色,尤其是在长江中下游地区。口感丰富多彩,营养丰富,蛋白质丰富多彩。他的方法不是很难。五香炖豆腐干不仅是一道很好的葡萄酒配菜,也是一道很好的特色菜。我们来谈谈,看看五香炖豆腐的方法。

五香卤豆腐干的做法-第1张

五香炖豆腐干的制作方法

五香豆腐干是汉族人的特色食品。五香豆腐干含有丰富多彩的蛋白质,水豆腐蛋白是完整的蛋白质,含有人体所需的8种碳水化合物,营养成分高。

原材料

豆干3份,油、酱油、五香粉、盐、糖适量。

实践

1将干豆切成格子状,厚度基本相同。

2拿出平底锅,用橘子炒豆腐。

三。加入干豆和半碗水、五香粉、酱油、盐、糖,小火煮10分钟。

五香卤豆腐干的做法-第2张

4腌豆腐。

方法2

特殊食品原料

白豆干500克、麻油10克、酱油50克、食盐2克、鸡精1.5克、八角6克、胡椒粉5克、五香粉5克、葱10克、姜5克。

美味的食物

1豆腐干用酱油洗净,两块与三五块叠在一起,用线扎好;八角、花椒、五香粉放入布袋中缝合。

五香卤豆腐干的做法-第3张

2把适量的水、酱油、盐、葱、姜和五个香料袋放在炉子上。30分钟后煮30分钟左右,打成炖汤,然后把钱放进绑得很紧的干豆子里,煮开后用小火烘烤。酱汁浓后,加入鸡精搅拌。当汁液渗入豆干后,取下香料袋(下一次),把豆干拣起来,涂上麻油,然后取下。

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