儿童的饮食与成人完全不同。由于儿童身体发育不成熟，特别是胃肠系统功能不全，不可能像成人一样消化吸收各种食材。因此，绝大多数家庭只独立为孩子提供适当的饮食。蔬菜和果汁的搭配是一种常见的做法，而且实际效果非常好，适合儿童的生长发育目标，接下来讨论一下儿童蔬菜和果汁的搭配与功能？

红枣苹果汁

原料：鲜枣20个，苹果1个，用开水略烫。

方法：将红枣倒入炖锅中，加水，文火炖至烂。用水果刀把苹果切成两块去皮。用勺子刮掉苹果横截面上的泥。将苹果泥倒入枣子锅中，略煮。你担心了就给你的宝宝吃吧。

特点与功能：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对大脑发育非常有益。红枣能补气安神。

萝卜果汁

原料：一个萝卜，切成丝，一个梨半，切成块，备用。

方法：将萝卜倒入锅中，加冷水煮沸，小火慢炖10分钟，加入梨片再煮5分钟。

性状与功能：含维生素C、蛋白质、天冬酰胺等，具有润肺止咳、促进消化等医疗保健作用。

鲜牛奶西瓜汁

原料：甜瓜2000克、鲜奶400克、纯蜂蜜20克、冰块（保留，视餐次总数而定）。

具体方法：将西瓜果肉切片，放入果汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜牛奶、纯蜂蜜和冰块倒入干净的器皿中，搅拌均匀即可食用。

性能与功能：夏季保健饮料。本保健饮料具有解酒、明目、清热、解毒、清热、降火、利尿消肿、降血压、护肤等功效。

鲜牛奶和李子汁

原料：李子200克，纯蜂蜜10克，鲜奶20克，冰20克。

具体方法：将李子果洗净去皮，并将鲜奶、纯蜂蜜放入榨汁机中，一边搅拌，一边加冰、搅拌即可食用。

性能与功能：本保健饮料具有促进体液、促进排尿、消除肝热、祛瘀、促进食欲、缓解疲劳的作用。