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油炸小丸子

2021-06-05 03:48:15健康食疗256

炒樱桃肉丸是一种很常见的特色食品。炒菜肉丸适合中老年人食用。油炸蔬菜丸子可以和很多蔬菜水果一起吃。油炸蔬菜丸子有很多常见的食用方法,它可以用来当食物吃,而且你也可以和其他蔬菜水果一起做炖菜。不仅味道鲜美,而且营养丰富多彩。炒萝卜球平时做起来很简单。下面详细介绍了炸小球的方法。

油炸小丸子-第1张

怎样煎小球

方法1

1生猪肉洗净,切成小块

2用姜蒜茸、花椒粉、五香粉、酱油、盐、香油、鸡精腌10分钟

三。腌猪肉切碎

4用手把肉酱洗净,揉成小樱桃球

5取一个小碗,打三个生鸡蛋

6加少许水搅拌,加入面粉

7把生鸡蛋和面粉捣碎

8将肉丸放入面糊中,使每个肉丸均匀地涂上面糊

9在锅中加入食用油,使其80%热

10把肉丸子放进去,用小火煎,直到变成橘黄色

油炸小丸子-第2张

11拿起来,控油补水,放在盘子里。

方法2

1用热水将红薯面软化,然后将韭菜、大蒜和姜片切成块。越破越好。加入少许木薯淀粉,加水搅拌。可适量加入小麦粉。

2先把泡好的红薯面捡起来,放进一个大盆里。然后把洋葱碎、大蒜和调味料放进盆里,使它味道更好。拌匀后,将拌好的木薯淀粉倒入盆中,使红薯面粘在一起。

三。最后,在火上做一个平底锅,加入油加热。再热的时候,用手把搅拌好的红薯面挤成一个圆球,转成平底锅,炒至表面发黄。用滤器把它捡起来放进锅里。

营养物

炒萝卜丸时要注意,肉末必须用手工制作,碎肉机制作的肉末没有香味;切肉丸时,必须使用所有原料。

油炸小丸子-第3张

炒素丸子时,要注意成熟度。万一着火了,把油加热,把火关小,就可以炒素丸子了。否则,火煎的肉丸即使贴在外面也不是很熟。这是做萝卜肉丸的方法。

猪肉膏中还可以加入适量的蔬菜和水果,使炸丸子味道柔和。

我们必须很好地掌握这道菜的味道。我们可以第一次把它弄咸。

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