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痛风病人能吃什么鱼

2020-11-26 07:08:48健康食疗39

淡水鱼食品在我们的日常生活中很受欢迎。由于其口感优良,营养含量高,含有多种蛋白质和碳水化合物,是人体必需的补充。不过,淡水鱼虽然营养成分高,但并不适合所有人食用。例如,有些病人不能吃淡水鱼。我们来讨论痛风病人吃什么鱼?我希望病人能理解。

痛风病人能吃什么鱼-第1张

海产品、动物内脏和葡萄酒通常被认为是高嘌呤食物,会导致血尿酸升高,并从痛风患者的菜单中删除。

1痛风缓解期进食鱼肉的定量分析

一次不要吃太多。此时,宜选用楼面蛋白较少的淡水鱼,如大青鱼、三文鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾等,但一次不要吃太多。有些鱼含有较低水平的蝶呤,但摄入过多容易导致人体血细胞尿酸过高。但是,如果减少对高浓度蝶呤的淡水鱼的摄入量,不会对鱼类造成影响。

痛风病人能吃什么鱼-第2张

2痛风急性症状不应全吃淡水鱼

鱼、虾、贝类等食物中含有蝶呤,而痛风则是人体嘌呤代谢异常所致。因此,痛风患者在亚急性期应尽量避免吃肉和高嘌呤食物。

三。痛风病人不能吃的鱼

少用含较多浮游蕨类的淡水鱼,如鲫鱼、银鳕、大比目鱼、鲈鱼、鱿鱼、泥鳅等;禁止使用嘌呤含量高的金枪鱼、凤尾鱼和鱼卵。

痛风病人能吃什么鱼-第3张

高嘌呤含量的关键成分如下

1嘌呤含量高的海产品:鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼、鱼卵、河虾、贝类、牡蛎等。

2嘌呤含量中等的海产品:鲫鱼、银鳕、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鱿鱼、泥鳅。

三。嘌呤含量低的海产品:大青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲱鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、螃蟹、牡蛎等。

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