新鲜栗子去皮不方便。这需要大量的精力和时间。我们可以用设备剥皮。如果没有设备，我们可以用开水浸泡栗子的方法去皮。因为生栗子很难去皮，煮熟后很容易去皮。栗子皮遇上开水就会膨胀。这时，皮和肉就会分解。适宜去皮。

如何剥生板栗皮

1设备剥离

如果你想把生栗子的皮迅速去掉，但又不想把它放在锅里煮，用设备去皮就成了最好的选择。市面上有一种专门的板栗剥皮机，可以立即将购买的生板栗倒入设备的通道，插上电源，让它工作。当它完成后，所有的生栗子皮将被删除。

2沸水浸泡

如果你想把生栗子迅速剥皮，但又不想煮，可以把它放在一个大盆里，然后再多烧开水，待水不断沸腾时取下，马上和生栗子一起倒进一个大盆里。让它上下浸泡30分钟。这时，生栗子的果皮会因水分而膨胀，而瓜子的果肉则会发生较少的吸热反应，从而在它们之间形成空隙。取下外壳后，可以很容易地将其取下。

一种快速剥生栗子皮的方法

1切肉和烹调

生栗子去壳最好的方法是将其洗净，用刀在每颗栗子中间切一个洞，然后在锅里加水煮沸，将所有栗子倒入锅中，迅速煮熟，5分钟后取下。这时，壳会变得越来越松，如果轻轻剥开，壳就会掉下来。

2电烤箱剥皮

根据电烤箱的情况也可以尽快把生板栗的皮去掉，必要时可以把生板栗用冷水洗净，把板栗表面的水排干，然后用剪刀在每个板栗上剪一个洞，放入电烤箱，再放入电烤箱。用容易加热的烤箱烤五分钟，然后把火移开。当你把它取下来后，你会看到它的外壳已经自动打开了。你可以马上把瓜瓤从界面上去掉。