提起妈妈的鸡汤，你一定会想到很多特别的美食，比如灵芝鸡汤、香菇妈妈鸡汤、滋补养生的乌骨鸡汤、板栗红枣鸡汤等。这种母亲的鸡汤味道鲜美，简单，对身心健康有许多好处。它非常适合老年人和他们的女士。生完孩子后，这位女士吃了妈妈的鸡汤有退奶的效果，我们教你如何制作清炖鸡汤。

甜母鸡汤

原材料

鸡腿1个，姜片5-6片，红枣5-6个，枸杞1个，葡萄酒1-2杯，盐少许

实践

1鸡肉用黑胡椒粉轻轻洗净后，先用沸水烫一下，捞出，再重新开锅，用清水浸泡鸡胸。

2将红枣、枸杞洗净，放入锅中。

三。加入姜片和酒，将整个锅放入放料锅中，在外锅中加入1杯水，等待电源开关跳转。

4在前面放少量盐。

梅桂淮山瑶青老母鸡汤

原材料

大约750克柴鸡，300克雪糕，100克山药，一整根胡萝卜和5片生姜

实践

1请代摊主宰杀鸡。把它清理干净剥皮

2雪莲、山药、胡萝卜分别去皮洗净，大物件用滚刀切割

三。把锅里所有的原料放在一起，加8碗水，烧开15分钟，用勺子把浮粉去掉，再用文火炖80分钟，然后加盐和调味料。

滑稽

1把鸡皮剥开，否则鸡皮很油腻。不适合老年人和儿童的肠胃，也不利于减肥。

2如果你想把整只鸡都倒进锅里，鸡胸肉还是很嫩很滑的。蘸点酱油是一顿好饭。

三。烹调时间要控制好。老火汤太老，嘌呤含量太高。喝它对你的健康没有好处。

蘑菇炖鸡汤

原材料

柴胡鸡1只，香菇10个，葱少许

实践

1将柴胡鸡洗净切片，先将血煮沸。

2再把水放进锅里，把鸡胸肉放进火里烧开，然后转小火炖

三。再取一壶，加些油，炒熟，浸泡香菇

4将炒好的香菇放入鸡胸肉中，炖1小时，放入葱末即可食用

滋补养生青老母鸡汤

原材料

琵琶腿2个，香菇6个，枸杞3G，葱5g，姜沫5g，食盐1汤匙（5g）

实践

1将香菇、枸杞干放入小盘中，用温水浸泡，洗净，控干水备用。

2琵琶腿洗净，放入锅中，加入1000毫升冷水，中火烘烤，小心去掉白色泡沫，加入泡好的蚝油、葱姜泡沫，中火煮30分钟。

三。将枸杞放入锅中，再加热10分钟，加盐，大火冷却。

4老母亲鸡汤彻底冷却后，用勺子小心地把老母亲鸡汤中的漂白油去掉，只留下白汤。加热后，趁热服用。