什锦西米露
如果你想做西米洛,它仍然很简单。没有那么多的原材料需要提前准备。它非常适合夏天制作。当你吃了它,你会觉得非常凉爽和清爽。那么你就可以改善你的中暑。不过,做的时候一定要记住,不必把它放入沸水中浸泡,浸泡后,会影响西米罗的口感。
实践
用西米洛做点心很容易。它适合夏天。有很多东西可以匹配。操作非常方便。成品的视觉冲击力很好。
1建议无需浸泡西米。西米的品质不同。一些西米浸泡后会消失。
2烧一壶水,水流量不得超过西米,最好是西米的两三倍。对于一个人来说,2-3茶匙就足够了。
三。西米拌匀后放入沸水中,否则会糊底。搅拌15分钟后,你会发现水很浓,西米粘在一起。没关系。如果你往里面放冷水,西米就会散开,沉下去,让水通过。
4然后煮一壶开水,将西米倒入其中,搅拌均匀,再煮15分钟。此时,大部分西米酱才刚刚开始变得透明。把锅拿出来,把冷水冲洗干净。一次又一次地煮西米。这样贴西米可不容易。别以为一壶就能把西米变透明。
5第三次煮,不用煮15分钟。当基本上所有的西米酱都是完全透明的,而且几乎没有白色的头,你就可以从锅里出来了。当你通过水,盖上它超过10分钟,你可以得到所有的透明度。我的建议是,在西米完全透明之前,不要把所有的西米都放进锅里,否则西米就不Q了。
6将椰奶或椰奶倒入锅内,可根据口味放入少量白糖,倒入西米,煮一会,即可开锅,冷冻。椰汁和西米就可以了。
7根据需要可以摆放荔枝、甜瓜、澳洲坚果等新鲜水果,注意颜色搭配,美味可口,色香味俱全的锦缎西米。
原材料:
牛奶300ml,西米100克,糖40克
方法:
西米用露水浸泡15分钟,控制干水备用。将西米放入适当的沸水中,煮至西米熟透,加入糖和牛奶,煮沸。
芒果西米露
原材料:
芒果4个,西米50克,奶油200毫升,老冰糖(根据我的口味加)
方法:
1加入一小锅西米,用大火煮沸。把旧的冰糖放进水中融化,再炖15分钟。
2当similo管理中心有点白色时,关闭发动机并将其盖住,直到完全透明。
三。芒果去皮去皮,2粒切粒,另2粒用鲜奶油,放入搅拌机制浆,放入干净的碗中。
4食用时,将芒果汁放入西米碗中,加入芒果粒。吃用方便。
椰奶西米
原材料:
西米,椰子粉,一袋鲜牛奶
方法:
1锅里烧开水,换上温和的火,把西米放进锅里煮。在整个烹调过程中,应继续搅拌。开始时,一些混浊的材料应再次混合。渐渐地,渐渐地,我发现西米洛越来越透明了。在西米洛心脏有白斑之前,关掉火。
2把煮好的西米放在冷水上。目前,西米像一颗小珍珠一样美丽。
三。把水放进锅里,把它调到小火。倒入一小包椰子粉,加入一些旧冰糖和一茶匙白砂糖。倒入一袋鲜牛奶,再煮一次。
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