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怎么把红豆煮成红豆沙

2021-05-10 05:26:49健康食疗118

平时,我们吃的大部分食物都是现成的,很少有人知道如何制作食材,尤其是如何把红豆做成红豆馅。这是一个复杂的过程,甚至有些人在整个过程中也很可能失败。味道不太好,他们也不小心卖。如果你想把红豆做成红豆馅,你需要有一个好的口味有适当的方法和整个过程。此外,调味料也是必不可少的。

怎么把红豆煮成红豆沙-第1张

鲜奶红芝麻水饺

原材料

红豆2杯糖适量无盐鲜奶油适量中筋粉400g鲜奶240g糖30g植物油8g盐3G速溶酵母4G面粉80g

实践

红豆洗净泡茶6小时。把自来水换开,烧开。把红豆煮开,把水扔掉。红豆不要换太多水浸泡。煮到红豆碎为止。加糖炒至水干。趁热加入鲜奶油调味。请调整你最喜欢的口味。我喜欢半软颗粒

将鲜牛奶、糖、油、盐、面粉、酵母和面团依次放入烤面包机中,形成面团。揉面团5分钟,静置5分钟

将面糊搓成条状,用激光切割成14等份。棒被做成一个薄的荣亨外圆盘,包裹在内填料中

把它放在手掌中,折叠时捏一下

包裹里会有很好的折叠

把抽屉里甜面包之间的空隙放好。如果空间蒸得好,粘在一起可不容易!

盖上外罩,夏天室内温度高30分钟,冬天40-50分钟,天气寒冷,温开水有助于使酒精达到1.5-2倍大小,可以蒸

把抽屉放在电饭煲上,在外盖上绑好布,夹一根筷子透气,蒸1.5杯水,直到电源开关跳起来炖5分钟,再逐渐打开透气盖2分钟,这样内外温差就不用很大了,而且蒸好的小笼包不易起皱

如果工艺得当,馒头就会白发苍苍!

怎么把红豆煮成红豆沙-第2张

鲜奶红芝麻水饺,软而香!

红色红豆沙

原材料

600克红豆

沸水

以白砂糖为宜

实践

1将600克红豆浸泡一夜(至少8小时)

2控制红豆的水分,把它们清理干净

三。把适量的水倒进锅里(刚好盖在红豆上),以防着火

4煮沸后加入红豆,大火煮5分钟,然后再次晾干:这个过程可以去除红豆中的涩味

5然后再煮一锅水(这一次,水会是红豆的两倍)。大火过后,用文火炖一个小时(迅速确保水会慢慢沸腾!)

6等一个小时的警报来了,如果这个小时的水流不够,里面可以升起少量的开水

7这时,举起一颗红豆,用指尖轻轻碾碎。如果你能轻易地把它碾碎,红豆就熟了!

如果豆子还很硬,可以再煮十分钟

8再把红豆晾干。如果锅里还有水,就把它放在另一个碗里

煮熟的红豆可以用榨汁机或擀面杖捣碎。这取决于你想要多薄的红豆酱

9我喜欢红豆沙,它不光滑,所以我会选择滚动的方法

怎么把红豆煮成红豆沙-第3张

*把面团卷起来,找一个锅,倒入红豆,然后你就可以开始捣碎了。当你认为合适的时候,把红豆馅捣进煎锅里

*榨汁机把一半红豆馅倒入榨汁机,然后加入红豆煮熟后剩下的水。注意这里不能加水太多,否则会太稀。搅拌至光滑,然后加入另一半(如果榨汁机不够大,可以先倒出搅拌过的一半)。重复这个过程,直到所有的豆子都被搅拌并倒入煎锅

10将红豆沙和适量白砂糖用慢火炒匀,使白砂糖均匀。当红豆沙是你想要的砂浆稠度时,可以熄火

11你的红豆酱吃完了!待凉后放入冰箱!

滑稽

最后,剩下的红豆水可以用来煮红豆糖水喝!

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