鸡蛋西红柿肉烧子是以西红柿和生鸡蛋为主食制成的食品原料。这种食材不仅可以立即服用，还可以作为红面汤放在表面。当然，有一定的方法和手段，使美味的鸡蛋，西红柿和肉。接下来，我就来介绍一下鸡蛋和西红柿的方法和营养！

1、 营养分析

一个鸡蛋的热值相当于一个苹果半杯或一杯牛奶，但它也含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素B2、5%的维生素B2和2.4%的维生素B26。这些营养素是身体不可缺少的。它们在修复机体组织、产生新组织、消耗动能、参与复杂的基础代谢全过程等方面发挥着重要作用。

1生鸡蛋含有丰富多彩的蛋白质、体脂、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等

2它含有DHA、大豆卵磷脂和叶黄素，有利于中枢神经系统和人体的生长发育。益脑益智，提高记忆力，促进肝脏重建

三。生鸡蛋含有较多的维生素B2等营养素，能溶解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。

2、 食物清单

西红柿3个、生鸡蛋1个、黄花干20克、木耳干20克、辣椒粉2匙、五香粉1匙、适量食盐和味精、酱油1汤匙、醋3茶匙

3、 练习

1把木耳浸泡好。

2番茄滚刀块，黑木耳切碎。

三。提前准备一个小盘，加入三茶匙醋，并保留一茶匙酱油。

4在热锅里加入两勺辣椒粉和一勺五香粉，使油冷却，炒香。

5倒进准备好的醋碗里，使平底锅有香味。

6倒入西红柿，炒辣椒油。

7加入适量的开水。

8煮沸后，加入黑木耳，煮5-10分钟。

9这时，将生鸡蛋逐渐撒入鸡蛋汤中，加盐和味精调味。