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俄式酸黄瓜怎么吃好吃呢?

2021-04-24 09:12:21健康食疗384

俄罗斯腌黄瓜是乌克兰常见的特色食品。它属于每个人的食物。不仅价格不高,而且味道很脆。如果用在下一餐,味道非常鲜美。而且,俄罗斯腌制黄瓜通常贮藏时间长,营养成分也非常丰富多彩。它很受大家欢迎,俄罗斯腌黄瓜虽然好吃,但大多数人都不知道怎么吃才好吃。

俄式酸黄瓜怎么吃好吃呢?-第1张

俄罗斯泡菜怎么吃?

乌克兰腌黄瓜的主要原料是丝瓜。在这里我们要选择这些比较小,又短又厚的黄瓜。香料包括茴香叶、大蒜、月桂叶、黑胡椒、胡椒、糖和盐。

首先,把丝瓜洗干净,放在干净的容器里。最好选择一个封闭的罐子或玻璃器皿。

下一步,把茴香叶,大蒜,月桂叶,黑胡椒和胡椒粉放入容器。

然后用适量的水将糖和食盐融化,将水溶液倒入容器内,关闭容器口,置于超低温阴凉处。酒精准备好后,你就可以喝了。

俄式酸黄瓜怎么吃好吃呢?-第2张

俄罗斯酸瓜怎么醇香?

在制作俄罗斯酸黄瓜的情况下,为了追求完美的口感,不宜放太多食用盐,因为食用盐会阻碍丝瓜的醇香。中等盐度的海水是最好的酒精标准。

此外,装满腌制黄瓜的容器应严格密封,并放置在阴凉自然通风的地方熟化40天。如果时间太短或太长,腌制黄瓜的最终味道会受到影响。

最后要注意的是,在整个酸洗过程中,容器内会有一层乳白色的悬浮物,这是整个醇化过程中的正常状态。如果这层悬浮物被拾起并清理干净,可以在容器中再加入少量盐水或纯谷酒进行酸洗。

俄式酸黄瓜怎么吃好吃呢?-第3张

黄瓜泡面的生产实践

丝瓜洗净,用开水烫一下,放入泡菜罐。

将辣椒切块,与盐、清酒、姜、蒜混合,制成汁。

把果汁装满容器,然后盖上腌菜罐。

装完两天后,往罐子里加水,把丝瓜吞下去,直到泡菜罐子表面有一层白皮。那你就可以接受了。

黄瓜泡面第二法

丝瓜洗净切成条状,撒上盐,静置5分钟,再用冷水冲洗干净。

在血锅里煮沸。加糖和醋煮5分钟。

添加:将开水倒入盛有丝瓜的容器中,然后放入切好的胡椒粉。密封酸洗后48小时内服用。

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