银杏果是我们比较了解的一种食物，果肉解决问题后应该可以服用。但是，它们大多可以作为中草药使用，因为我们的人体经常需要进行调理。然而，银杏仁实际上是治疗疾病的良药。只产生疾病的问题需要用不同的方法来解决。我们也应该注意每个人的身体状况。那么银杏仁可以吃吗？

怎么对付银杏果才可以吃呢

1高温溶液

服用银杏果前，最好先用高温溶液浸泡。它可以在锅里煮，也可以在微波炉里加热。高温可降低银杏果实的毒副作用氰苷和银杏酸的特异性。这样，人们吃银杏果会更安全，也不容易中毒。

2去掉胚芽

在服用银杏叶之前，我们可以对其进行必要的治疗。这类食品含有银杏酸、银杏内酯及其氰化物等毒副作用。这种物质集中在它翠绿的胚芽里。服用前去掉银杏的胚芽，会减弱银杏的毒副作用，大家再服用会更安全。

如何吃银杏而不中毒

1少吃以免中毒

银杏果实虽然含有一定的毒副作用，但其毒副作用相对较弱。在所有正常情况下，如果人们摄入适量的银杏果，是不容易中毒的。因此，每天食用银杏果的总人数最多也不必超过10人，因此用药后不易出现食物中毒症状。

2如果我把它煮熟了就不会中毒

银杏果中含有的银杏酚和银杏果酸都是天然的有害成分，但这种毒副作用在高温下会失去特异性，对人体的伤害可以降到最低。因此，食用前将银杏果放入锅中煮沸或翻炒比较安全。基本上，不容易中毒。另外，这些尚未完善的银杏树果实毒性很大，平时千万不要食用，否则会出现食物中毒症状，会非常严重。