以中药煮沸为例，大部分关键点都需要长时间煮沸，因为只有这样才能充分展现中药的药用功效。而大部分患者在购买中草药回家后，医生告诉他们中草药必须熬2次。虽然病人的朋友都记得医生的医嘱，但还不清楚为什么中草药要煮两次？

中药二次煎煮的目的是为了尽快发挥其功效。如果只煎煮一次，一半的药物成分可以不混合，但如果煎煮2-3次，80-90%的药物成分可以使用。

中药煎煮的具体方法是：首次煎煮时，将配好的中药放入石锅中，加水（不同的药物有不同的温度调节，但一般不超过50~60℃），浸泡20~30分钟，然后加水加热至沸腾。煮沸前用大火；煮沸后用弱火，小火保存20～60分钟，滤出药液。然后进行第二次煎炸，将水放入锅中20~40分钟，过滤药液。如果你没有时间，你可以吃两次药。如果有标准，最好将两次渗滤液合并，提取至规定量（实际用量应按照医生的建议，如果要分两次服用，每次约150~200ml，然后煮沸至300~400ml），分次服用。

一般来说，中药煎煮时，自来水的用量要根据药品的种类来确定。补益中药一、二汤分别为700~1000ml和400~500ml；补益中药一、二汤分别为400~600ml和250~300ml；其他中药一、二汤分别为500~700ml和300~350ml。实际的水流量也应该根据处方中的药物种类和用量来确定。

另外，中药煎煮的全过程分为三个阶段：先煎煮、后煎煮、包埋。建议咨询专家或医生。

中医建议，要想充分发挥中药的实际功效，至少要煎煮两次。