大多数人喜欢吃猪蹄，尤其是女性朋友。猪蹄含有较多的胶原蛋白粉，对女性皮肤很有好处。而且，女性朋友更喜欢吃甜食，所以她们会做一些甜猪脚。不过，在做辅菜的情况下，猪脚一定要煮得很烂，这样才能味道更好，那么甜猪脚的做法是什么呢？

原料：猪蹄1个（前）、陈醋、白糖、食盐、酱油（酱油色素）、五香粉、生姜、干胡椒、色拉油

实践

1买猪蹄的时候，让老板帮着把猪毛烧了刮干净，然后在边上剪几块。

2把猪蹄擦干净，在锅里放一半的水（猪脚都可以），烧开。加入碎姜汁，将猪蹄放入，煮沸，弃去白色泡沫，倒出，用冷水冲洗干净。这主要是为了去除血迹和腥味。如果不这样解决，会有点害羞，口味不对。

三。将洗净的猪蹄放入高压锅中，加入老醋、白糖、盐、酱油（酱油色素）、五香粉、生姜、干胡椒粉和少许水。盖上猪蹄，熄火八分钟。放气。把锅烧掉，把猪蹄倒出来。试着尝尝。适当调整口味。用大火把果汁收集起来。加一点色拉油放在盘子里。

滑稽的

如果你不需要压力锅，可以用砂锅或厚底不粘锅。除了以上提到的调味品外，还应加入足够的水，将猪蹄全部浸没，盖上盖子，用火烧开，慢慢用文火炖至肉质脆烂到自己喜欢的程度，火烧使汁变稠。这需要很长时间，大约一个小时。

广西糖醋猪脚生产实践

材料：整猪蹄（或整头猪）、油、盐、生抽、姜、蒜、茴香、八角、干胡椒粉、少量、老冰糖、白米醋适量

工艺流程：

1在葱姜袋里，不用切碎。

2猪脚要洗、刮、剁。然后把炒锅洗干净，在锅里放适量的水，不用等水烧开，把猪脚煮沸，放水，取出下一杯冷水，把水擦干。

三。将煎锅洗净，放入油，倒入旧冰糖翻炒。（用小火炒，否则容易烧焦）

4然后加入洋葱、姜、胡椒、茴香、八角炒香。

5之后，加入适量生酱油、白米醋和半小盘水，烧开电源，开关火。（煮沸后，尝一尝，看看有多酸多甜。如果没有，在这个时候加一点合适的天赋）然后转向压力锅，按压15分钟，然后打开表壳。

6好的，背板没问题

富含维生素和矿物质，对老年人的骨关节炎和骨质疏松症有益。如果你不需要压力锅，可以用砂锅或厚底不粘锅。除了以上提到的调味品外，还应加入足够的水，将猪蹄全部浸没，盖上盖子，用火烧开，慢慢用文火炖至肉质脆烂到自己喜欢的程度，火烧使汁变稠。这需要很长时间，大约一个小时。