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章鱼香肠怎么切

2021-04-17 08:15:58健康食疗148

随着生活质量的不断提高,我们的饮食不仅追求完美的口感,更追求完美品质的美。因此,在刀工方面,很多厨师或家人都会选择一些别致的风格,比如简单的香肠会以各种方式切割。事实上,如何切香肠没有固定的规则。它们可以根据我自己的审美标准或装盘的需要,切割成不同的图案。螺旋形、鱿鱼形和向日葵形的图案在切割香肠时都很常见。所以我想介绍一下实际的切割方法,

章鱼香肠怎么切-第1张

螺旋香肠

1用木炭烧烤棒小心地从香肠一端的管理中心传递到另一端的管理中心。

2用一把锋利的小刀从任何一端以一定的视角切割。在切割的情况下,刀具的视角应保持较长时间。如果刀片靠近或碰到管理中心的炭火烧烤棒就可以了,继续旋转香肠,直到刀的那部分到达香肠的另一端。

三。最后,将香肠放入沸水中煮一会,再放入过滤装置过滤掉水分,再取出炭火烧烤棒。

章鱼香肠怎么切-第2张

乌贼肠

1在上面切一个米形或星形的孔。

花样香肠

1找一根塑料吸管,把它放在横截面的中间,做成一个圆形的图案。

2在花芯旁边,用刀切开一个对称的伤口。

向日葵核

切一段香肠。在横截面的表层上,横向和纵向切割若干块,使表层具有相似的方形图案设计。最后,在沸水中烫一下。这种图案设计可以作为向日葵核心,但它也非常适合你用它来装饰设计或板加载。如果你有一些新鲜的玉米或大豆,你也可以把它们放在管理中心装饰,使香肠看起来更好。

章鱼香肠怎么切-第3张

大闸蟹肠

先把香肠沿中柱切开。两边各切3刀,做成8尺,用另一半香肠剪出小尖鼻钳。将其放入沸水中一段时间,直到脚伸直,动作面固定。

怎样做鱿鱼肠

1香肠十字刀,深半长

2锅中放少量油,炒至“章鱼爪”可伸。在煎炸的情况下,要注意调整,使每个触角都充分伸展。

小贴士:注意你的香肠是不是已经可以吃了,需要炸的时间也不一样哦。如果香肠味道较淡,可以搭配一些番茄酱。

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