大闸蟹和排骨其实可以放在一起煲汤。这样的话，味道还是很好的，而且还可以改善其中的美味。它能使骨汤尝起来像海鲜，也能使里面的营养成分越来越多。如果喜欢吃山药和大白菜，也可以放进去，这样可以使滋补汤的味道越来越丰富，而且效果更滋补它的天然。

原材料：菜心2颗（约1公斤），排骨400克，食盐1/2汤匙，香莱1份

方法：1）排骨洗净，用开水烫一下，去血丝，取出。

2)菜心去皮，用滚刀切成块。

3)将排骨和菜心放入锅中，加水加热。

4)压力锅开始排气后，转慢火加热约5分钟。关掉排气管，放上盐和调味料，撒上切好的香莴苣，就可以拿出来了。

胡萝卜土豆汤

材料：胡萝卜，土豆，猪骨，盐，香油，白胡椒

方法：1将猪骨洗净打碎，胡萝卜、土豆洗净去皮，切块；

2、在高压锅里生火，把白汤和猪骨烧开，烧开几分钟，然后放入胡萝卜和土豆，待火烧开后换上慢火；

3、将骨头、胡萝卜和土豆沥干，加入盐、芝麻油和白胡椒粉。

特点：香浓

铁观音茶玉米汤

原材料：铁观音茶3G，小排300克，鲜玉米120克，食盐1汤匙

方法：（1）将茶叶放入500克开水中浸泡1分钟，滤出茶叶，保留汤色。

(2)小排切成小段（2厘米宽），用开水烫后清洗。

(3)把所有的材料放进一个圆锅里炖30分钟。把盐放在桌子上就行了。

蛤蜊汤

原材料：每人5斤，排骨0。每只5斤，牡蛎0。每个5斤，姜1茶匙，酒1茶匙，盐1茶匙，棉袋1个

方法：1）牡蛎用淡盐水浸泡，吐出沙粒，猪排洗净剁碎。

2)羌活、薏苡仁用纯棉袋装。

3)排骨洗净，加水5碗，生姜放入高压锅。

4)打开盖子煮15分钟。待排骨软烂后，盖上锅盖，用火加热至排气管。换成慢火加热10分钟。关掉火，放出蒸汽。

5)打开盖子后，加入蛤蜊和药袋。牡蛎张口时，加入盐、酒、鸡精，去掉药袋。

参芪排骨汤

原材料：党参、黄芪各3钱，苞米2粒，排骨500克，盐2小勺

方法：血压米饭洗净，切块，排骨用开水烫。

血将所有原料和中草药放入锅中，煮沸，以防着火。然后用文火煮40分钟。出锅前加盐调味。

参归骨汤

猪排500克，补肾、补阳、益气、养血、滋阴、润燥。党参10g，补血生津止渴。

川芎5g，补血益气活血，调经止痛，润肺润肠。

枸杞子7g，补肾润肺、止咳、清肝明火、明目。

薏苡仁10g，能滋润保健，益肾利尿，促进新陈代谢。

山药7g，脾胃润肺，补肾益肾。肉桂粉3G，蓬中补阳，曲寒止痛。

用鸡排将几种血、血、血、肾、阳、肺结合起来，使保健食品清润、健脾、健脾、补血健脾。

先将炸好的鸡排用油蒸炒，再加入大骨汤或开水，煮沸后将肉放入汤锅，然后将洗净的香可放入锅中，煮沸，将汤和香可倒入锅中，小火炖90分钟，加入食盐、鸡精，味精等调味料开锅前，再将人参骨汤调好。