红薯是一种很常见的东西，很多人平时都喜欢吃红薯，红薯中的红薯淀粉、膳食纤维，以及人体所需的各种营养素和维生素都非常丰富多彩，黑豆也是一样的，黑豆有很高的营养素，红薯和黑豆一起服用，有人担心两者会发生冲突，会对身体造成伤害黑豆和红薯能不能一起工作？

黑豆和红薯能一起吃吗？

能一起吃饭不影响身心健康。

红薯黑米粥的功能

益气养血、养胃健脾胃、补肾、排尿、止咳平喘、脾胃虚寒、体疲、贫血、失血过多、气短、呼吸困难、早泄、遗精、尿频。

1黑豆含有丰富的蛋白质、体脂、碳水化合物化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素；

2黑豆具有降低胆固醇、改善缺铁性贫血、抗炎、调节激素等多种生理功能；

三。黑豆中的铜化合物能保持所有正常血管、血浆渗透压，减轻血管延展性，避免血管破裂，激活血液循环；

4黑豆能抑制细菌，降低血压，抑制肿瘤细胞的生长发育；

5黑豆还能改善心脏的营养成分，降低心脏的耗氧量。

如何选择黑豆

优质黑豆大、圆、粘、有光泽。碎米和爆米花很少（小米上有裂缝），没有残渣和昆虫。如果吃几粒黑豆味道好，优质黑豆味道甜，没有异味。

生活提示

1黑豆的小米粒外面有一层结实的种皮荚，不易炖熟，所以黑豆要泡一夜；

2黑籼米的粘度小，必要时应适宜；紫糯米的粘度与糯米相同，烹调时可适当加入普通大米进行调整；

三。黑豆可以立即用于粥和烹饪，也可以与其他原料制成。

黑豆的贮藏方法

黑豆应存放在自然通风阴凉处一年。假如买袋密封性黑豆，可立即放在阴凉处即可。散装黑豆需装入薄膜袋或不锈钢贮罐，密封后冷藏。