冷冬瓜丝这道菜很好吃，很多好吃的我们都很喜欢吃。此外，冬瓜还含有维生素C、蛋白质等一系列营养成分。这是一道简单的菜。当你觉得你的胃口不太好时，你可以吃它。它能改善你的食欲。

冬瓜又称白瓜、水瓜、地瓜、振瓜、蒲瓜、白冬瓜、冬瓜。冬瓜产于夏季。之所以叫冬瓜，是因为它成熟时，表面有一层粉状物

之所以叫冬瓜，是因为冬瓜成熟时，表面有一层粉状物，就像冬天的霜冻一样。加上瓜肉也是乳白色的，在夏秋酷暑中，眼睛很舒服，所以叫“东瓜”。东瓜又称白瓜和枕瓜。

每克冬瓜肉含蛋白质0.4g、碳1.9g、钙19mg、磷12mg、铁0.2mg、维生素B2、C、B5，特别是维生素C 18mg/g，是番茄的1.2倍。此外，冬瓜还含有丙二酸，对避免肥胖、提高体质有关键作用。

冬瓜有很好的清热明火的功效。夏季多吃东瓜，不仅止渴解暑，有利于排尿，还能让人避免疖痈。因其排尿有利，且钠极少，故为慢性肾炎水肿、营养不良水肿、孕妇水肿消肿的上品。

1瓜皮去皮，切成小块，放入开水锅中，取下。把它放在盘子里。2将麻汁与酱油、盐、鸡精混合制成卤水，倒在冬瓜上。

冬瓜：冬瓜含有多种营养素和人体必需的营养素，可以调节人体的新陈代谢平衡。冬瓜很冷。它能健脾胃，生津止渴，清热降火，降低食欲，促进汾、糖代替体脂转化为能量。所以冬瓜是胖人理想的蔬菜水果。

另外，冬瓜还有延缓衰老的作用。长期食用能保持皮肤白皙、光滑、健康。此外，冬瓜还有很好的清热明火的功效。夏季多吃东瓜，不仅止渴解暑，有利于排尿，还能让人避免疖痈。因其排尿有利，且钠极少，故为弥漫性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿消肿的上品。