西餐厅的甜点包括寿司吧、奶酪蛋糕和奶酪蛋糕。主要是欧式小吃。这种小吃不仅口感好，还需要注意甜品的外观。如果你想学习和训练欧式糕点，你需要花一定的时间向技术教师学习和培训。西式甜点不容易做。我们可以在酒店等高端地区品尝。

甜蜂奶酪蛋糕的原料

主料：奶酪300克

辅料：牛奶90克，明胶片4克，鲜奶油200克，蜜饯10克，

调味品：红糖100克，纯谷物酒100克，柠檬水10克

如何用蜜蜂奶酪做一个小蛋糕

1榨取青柠檬汁，将蜂草洗净，用研磨设备研磨成粉末；

2新鲜奶油芝士在水中加热使其软化；

三。加入糖和牛奶搅拌，直到没有颗粒；

4加入薄荷酒搅拌均匀；

5将明胶片用冰水泡干，倒入奶油芝士中搅拌均匀；

6用电动打蛋器将动物奶油分成6份后，倒入奶油干酪中；

7加入梅丽莎粉，搅拌均匀；

8将奶油芝士倒入小环形烘焙模具中，用刮刀刮平；

9最后放入速冻冰箱-18℃保存30分钟左右。

酸奶奶酪蛋糕原料

主要成分：饼干150克，奶酪314克

辅料：鲜奶油61克，甜杏仁50克，牛奶141克，生鸡蛋35克，棒子面（黄）25克，

调料：73克糖

如何制作酸奶蛋糕：

1将消化饼干放入塑料袋中捣碎；

2将鲜奶油放入钢盆中，用水加热使其融化成液体；

三。甜杏仁角煮熟保留；

4取一个玻璃盆，倒入饼干、鲜奶油、甜杏仁角，然后加入牛奶（15克）和细砂糖搅拌均匀；

5取一个烤盘，在烤模底部铺一张烤盘纸，然后将普通原料铺在烤模内；

6用刮刀摊铺，即底层皮革铺完后，应放在一边预留；

7新鲜的奶油干酪在水里加热后蒸软；

8加入白砂糖搅拌至无颗粒；

9将蛋黄洒在奶油芝士中，分批加入；

10再加入过筛过的玉米粉，搅拌成奶酪糊；

11将牛奶（126克）和动物奶油倒入奶油干酪中，搅拌至奶酪糊光滑、光滑、光滑，然后倒入烘焙模具中；

12将原材料放入电烤箱，分别在180℃和180℃下烘烤50分钟，直至熟透；

13冷却后，在生日蛋糕表面涂上酸奶，然后装饰和设计蔓越莓。