莴苣作为一种常见的蔬菜，很多盆友也喜欢吃，因为莴苣中的维生素含量很高，所以一些盆友也喜欢用莴苣和新鲜水果做果汁，口感也很不错。莴苣可以与苹果、青柠檬等新鲜水果一起榨汁，既能丰富口感层次，又有很多营养成分。

1、 莴苣是什么汁，好吃吗

1生菜苹果汁：生菜300克，苹果250克，青柠檬半个，加冰3个，生菜洗净，切成小段。苹果洗净，去皮，切成大豆大小的小块。将青柠檬带皮切成3片（带皮的青柠檬味道好，营养丰富）。把冰块放在玻璃茶杯里。首先，将去皮的青柠檬放入纸巾捣碎机捣碎果汁。接下来，加入生菜和苹果捣碎果汁。然后用布过滤，放入装满冰块的玻璃杯中。如果没有纸巾捣碎机，把生菜放在沸水里烫一下，切碎。将莴苣、苹果、青柠檬放入双层砂布中，用硬器皿挤汁，放入盛满冰块的玻璃杯中，搅拌食用。

2长期饮用芹菜汁有很多好处，如减肥、降血压、安神、安眠消肿、补钙、益气养血、清热祛火等，生菜性凉滑，脾胃虚弱，肠滑。生菜性凉，味甘辛，无毒，入肺、胃、肝经。生菜具有清热解毒、止痛安肝、祛湿消肿、散血活血的作用。

三。主要用于治疗高血压、头痛、头晕、突热、口渴、黄疸、水肿、痛经、月经不调、分泌物发红、皮疹、皮疹等症状。生菜有降血压、降血脂的作用。莴苣具有疏肝降压作用的关键在于它含有酸碱和降压成分。临床实验证明，该药对家兔和犬有明显的降压作用。原发性高血压、妊娠高血压和女性更年期高血压的临床用药是合理的。莴苣是辅助治疗高血压病的最佳选择。

2、 什么时候喝芹菜汁最好

1每天早晨喝一杯蔬菜汁，可以使人感到心情高昂，稳定血压，帮助排便和补充水分。

2吃蔬菜汁的最佳时间是餐间或餐前30分钟。

三。喝蔬菜汁可以迅速补充能量，缓解疲劳，所以现在是运动后再喝蔬菜汁的最佳时机。

记得在一些特殊的时间尽快展现芹菜汁的效果吧！

3、 喝芹菜汁的副作用

喝生芹菜汁没有副作用，只是生菜不适合长炒、长炒。不要和醋一起吃，否则你会很脆弱的。不宜与丝瓜同食，肠功能不全，气血两虚的患者不宜多食。

芹菜汁是由新鲜生菜洗净，加入白砂糖制成的。莴苣含有丰富多彩的蛋白质和大量的甲基纤维素，具有健胃消食的功效，有利于排尿、降血压、镇静、促进血液循环和治疗便秘。尿道感染、前列腺炎患者，可经常服用。

4、 喝芹菜汁的禁忌

1吃芹菜前，建议先加入凉的小泡泡一段时间，然后用开水放入锅中。因为莴苣在生长发育的全过程中可能会用到化肥，所以在服用前用开水烫一下，可以去除有害物质。用这种方法榨出的芹菜汁是最健康的！

2莴苣性凉，脾胃虚弱、脾胃不好的人应少吃芹菜。这类人群很容易加重胃寒者的胃肠压力。芹菜汁也建议少喝。

三。另外，吃莴苣或芹菜汁时，要注意搭配食物，因为有些食物不适合与莴苣搭配服用，如虾蟹、丝瓜、冬瓜、鸡胸、大豆等，搭配起来很容易影响其营养成分的消化吸收，降低芹菜的营养价值。

4三高人员饮食搭配本身不适合口味太重，所以在吃芹菜的情况下应尽量减少高温煎炸过久的方法，以防止容易发火、消化不良。所以芹菜汁是个不错的选择！