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蜂蜜鸡蛋小饼干的做法有哪些

2021-03-26 02:56:04健康食疗300

纯蜂蜜能帮助人体减肥,促进人体新陈代谢,合理改善便秘症状。但不必与孜然粉、水豆腐、草鱼一起服用。否则,会给人体带来不适。生鸡蛋有很多营养素我们可以充分考虑人体对营养素的需求,所以有人做纯蜂蜜鸡蛋饼干。蜂蜜鸡蛋饼干的做法是什么?

蜂蜜鸡蛋小饼干的做法有哪些-第1张

首先,蜂蜜鸡蛋饼干的制作方法是什么?食物:三勺纯蜂蜜,适量无盐黄油,适量牛奶,一小碗蛋黄糖,2个生鸡蛋,两个低筋粉平板,一撮盐。将低筋面粉、生鸡蛋、纯蜂蜜、牛奶、无盐黄油混合,揉成面糊,将面糊在砧板上擀成0.3cm厚的薄片,用直径磨床一块一块地切碎,将切碎的面糊放在烤盘上,将饼干放入190℃的电烤箱中烘烤10分钟,直到饼干表面呈微橘黄色。

蜂蜜鸡蛋小饼干的做法有哪些-第2张

第二,软化黄油,并撒上电动搅拌器。加糖和蛋黄,一次加一个蛋黄,加三次,将无盐黄油和蛋黄充分混合,再加一个,加盐搅拌均匀,然后倒入纯蜂蜜。这时,不用搅拌,筛入低筋粉,用刮刀搅拌均匀,取一块面糊揉成一个小球,放入电烤箱约180度,加热15分钟,烘烤至表面呈金黄色。

蜂蜜鸡蛋小饼干的做法有哪些-第3张

怎么做蜂蜜蛋饼干?先说说蛋黄糖液的制作方法,即用鸡蛋分离器(或手)取下蛋黄,再加入适量的糖,打匀,就可以了。请注意,这里的蛋黄是独立的,不包括在饼干。将低筋面粉、生鸡蛋、纯蜂蜜、牛奶、无盐黄油混合在一起,揉成面糊,在砧板上擀成0.3厘米厚的薄片,用直径磨床逐个切成块。将切好的面团放在烤盘上,放入加热至190℃的电烤箱中烘烤10分钟,直至饼干表面呈微橘色。

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