我们日常生活中最享受的是去一个地区度假旅游，而度假旅游就是在享受美景和美食的同时。每个地区都有自己的特色风景，自然的地方美食搭配也很有地方特色。澜沧是一个有自己特色的地区，其次是特色菜，味道也很特别。澜沧小吃有什么特点？

油炸百快

白快可以煮、煮、炸、炖、蒸、炸。油炸百快更是五颜六色。将白快切成小块，加入火腿片、泡菜、葱、苋菜、豌豆尖，淋上甜咸酱油，拌入少量辛辣油，味甘而深，咸辣醇厚，色泽丰富多彩，浓郁如水彩画。

炒蜂蛹

水蛭黄蜂是一种毒副作用大的蟑螂。如果你不注意，它就成了顾客的美味餐桌。

将蜂蛹炒成金黄色，放入鲜花椒油中翻炒，热、脆、香。

蜂蛹很好吃，很难得到。

秋天晴朗宜人。猎人设法抓住了几只水蛭，并在它们的腰上插了一根鲜红的羽毛飞了起来。然后他跟着那根红色的羽毛，到山里去找。搜寻完整个目标后，猎人用白色帆布包裹全身，以防被蜇伤。

水蛭的生存能力是很多人的老师。

当水蛭遇到敌人入侵时，它会立即反抗，最后的毒针会猛烈地刺向对手，从不胆怯。几针就能杀死一个大黄牛。

吃蛹，得到灵感：为了生存，永不放弃。奋斗，只到生命的最后一刻。

火烧鱼

是思茅地区少数民族群众喜爱的一道特色菜。拉祜族人特别喜欢这种不需要锅、煮得比用锅、灶炖好的美食。方法是把鱼带回家，剖腹，取出内脏杂七杂八，然后在阳光下晾晒。在葱、姜、香菜、蒜、辣椒中加入盐、鸡精和少量动物油，放入鱼皮中，再用嫩香蕉叶包好，盖上热灰，炖30分钟后取下。口感醇厚爽口，释放出浓烈的香味没有诱惑。这是中国宴会上的一道好菜。

富邦培根

是云南省普洱市澜沧县富邦乡的土特产。富邦村以鲜红的色泽、鲜美的口感、色香味俱全而闻名。它可以全年储存和享用。

富邦乡位于澜沧县西北部。214省道贯穿全乡，距县城64公里，地理位置优越。全区最高海拔2436m（镇政府驻地1850m）。年平均降水量1800～2200m，年平均气温14.8℃，空气新鲜。因为富邦乡的绿色生态腊肉产于高原地区，有“纯天然冰箱”冷藏，原料相对绿色生态。制成的腊肉色泽鲜红，味道鲜美，色香味俱全，可在乡里常年贮藏和享用。其品种有腿、腊肉、牛肚、腿、香肠、小干香肠等。