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澜沧特色小吃

2021-03-13 01:46:32健康食疗272

我们日常生活中最享受的是去一个地区度假旅游,而度假旅游就是在享受美景和美食的同时。每个地区都有自己的特色风景,自然的地方美食搭配也很有地方特色。澜沧是一个有自己特色的地区,其次是特色菜,味道也很特别。澜沧小吃有什么特点?

澜沧特色小吃-第1张

油炸百快

白快可以煮、煮、炸、炖、蒸、炸。油炸百快更是五颜六色。将白快切成小块,加入火腿片、泡菜、葱、苋菜、豌豆尖,淋上甜咸酱油,拌入少量辛辣油,味甘而深,咸辣醇厚,色泽丰富多彩,浓郁如水彩画。

澜沧特色小吃-第2张

炒蜂蛹

水蛭黄蜂是一种毒副作用大的蟑螂。如果你不注意,它就成了顾客的美味餐桌。

将蜂蛹炒成金黄色,放入鲜花椒油中翻炒,热、脆、香。

蜂蛹很好吃,很难得到。

秋天晴朗宜人。猎人设法抓住了几只水蛭,并在它们的腰上插了一根鲜红的羽毛飞了起来。然后他跟着那根红色的羽毛,到山里去找。搜寻完整个目标后,猎人用白色帆布包裹全身,以防被蜇伤。

水蛭的生存能力是很多人的老师。

当水蛭遇到敌人入侵时,它会立即反抗,最后的毒针会猛烈地刺向对手,从不胆怯。几针就能杀死一个大黄牛。

吃蛹,得到灵感:为了生存,永不放弃。奋斗,只到生命的最后一刻。

澜沧特色小吃-第3张

火烧鱼

是思茅地区少数民族群众喜爱的一道特色菜。拉祜族人特别喜欢这种不需要锅、煮得比用锅、灶炖好的美食。方法是把鱼带回家,剖腹,取出内脏杂七杂八,然后在阳光下晾晒。在葱、姜、香菜、蒜、辣椒中加入盐、鸡精和少量动物油,放入鱼皮中,再用嫩香蕉叶包好,盖上热灰,炖30分钟后取下。口感醇厚爽口,释放出浓烈的香味没有诱惑。这是中国宴会上的一道好菜。

富邦培根

是云南省普洱市澜沧县富邦乡的土特产。富邦村以鲜红的色泽、鲜美的口感、色香味俱全而闻名。它可以全年储存和享用。

富邦乡位于澜沧县西北部。214省道贯穿全乡,距县城64公里,地理位置优越。全区最高海拔2436m(镇政府驻地1850m)。年平均降水量1800~2200m,年平均气温14.8℃,空气新鲜。因为富邦乡的绿色生态腊肉产于高原地区,有“纯天然冰箱”冷藏,原料相对绿色生态。制成的腊肉色泽鲜红,味道鲜美,色香味俱全,可在乡里常年贮藏和享用。其品种有腿、腊肉、牛肚、腿、香肠、小干香肠等。

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