在做海带丝之前，我们必须先把海带丝浸一下。因为海带丝没有泡透，所以不容易炖。海带丝是生长在海底的一种绿色植物，因此海带丝也具有海洋特有的美味。想对大多数人来说，吃海带最关键的方法就是海带丝汤。在炖海带汤的情况下，可以添加其他营养食品。莲子可以和海带丝拌在一起煲汤吗？

莲子海带炖牛肉

适宜人群：儿童、产后及孕期，海带丝富含碘和维生素b212，是造血功能的关键因素。牛羊肉有润肠胃的作用，对预防缺铁性贫血有很好的效果。生完孩子，怀孕期间气血哪个最好！

海带120克，牛羊肉300克，莲子20克，姜片3片，水600毫升，食盐1/4汤匙

生产步骤疫苗

1把牛羊肉放在开水里烫一下血。把它捡起来切成碎片。

2将海带放入冷水中软化保存。

三。莲子用冷水浸泡备用。

4火锅加水烧开。加入牛羊肉和姜片。

5煮沸后，加入海带丝和莲子，文火煮1小时。最后，只需加盐和调味料。

非特异性海带如何选择海带丝？

1看一看。所有正常的海带丝都是棕翡翠绿色，而亮绿色可能是被有机化学物质浸泡过的。

2闻一闻。只有淡淡的海鲜味，没有化合物的气味等。

附言：煮海带时在水中放些醋，可以改善口感，使海带丝迅速松脱。