春笋是我们日常生活中常见的食物。这种食物可以煮沸饮用，也可以制成其他蔬菜和水果。对我们来说，经常吃些春笋对人体有很多好处。因为申请注册的营养素很高，里面有各种蛋白质和营养素，适合各种人群食用，那么春天用竹笋开水有什么功能和效果呢？

功能与功效

春笋。遍布长江下游和中国南方。它含有蛋白质、碳水化合物、体脂、糖原、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B21、B2、C等。春笋还具有热量低、糖少、化纤多的特点。吃春笋不仅能促进肠道蠕动，促进消化，消除消化不良，防止便秘，还能预防结直肠癌。

1健脾开胃

春笋中含有一种乳白色的中氮物质，构成了春笋特有的香味。与各种食物一起烹调，鲜香更为突出。它能溶解在果汁中，使菜肴更加美味诱人。有利于摄取食物，健脾开胃，促进消化，对身体有独特的营养作用。

2降低三个高度

是“三高”患者的理想食品。竹笋中含有丰富的钾，可以调节血压。它对维持血压和身心健康很有帮助。

三。润肠通便

竹笋凉而有益。其纤维材料能改善肠胃内水分的储存，促进肠胃蠕动，降低肠内工作压力，降低排泄物的粘度，有利于排泄。可用于治疗便秘和预防结肠癌。

4排毒保健

竹笋含有丰富多彩的膳食纤维，能促进肠道蠕动，能加速胆固醇的代谢，因此它能降低血液中的胆固醇，此外，它还能减少致癌物内毒素在胃中的等待时间。

5护肤美容

春笋中含有多种蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷和铁，有利于保持人体皮肤、粘膜和肌肉的营养，保持面部皮肤的清新。此外，春笋中含有较多的化学纤维，能改善面部肌肉功能，畅通血液循环，维持粘膜和皮肤的一切正常生理状态。

6减肥

春笋的热值很低，100克的春笋只有27卡路里，这对于需要减肥的人来说是非常好的选择。竹笋还含有丰富多彩的化学纤维成分。食物原料中的植物油会不断被竹笋的化学纤维吸收，废物排出体外，从而减少人体脂肪被胃肠粘膜的消化、吸收和积聚，有助于我们抑制饥饿感。因此，吃竹笋可以达到减肥健身的目的。