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面丸子怎么炸好吃

2021-03-07 22:19:57健康食疗330

面粉丸子是很多人喜欢吃的一种食物,在每个人的餐桌上也比较常见。做面团有很多方法。例如,许多人喜欢吃油炸丸子。当然,有许多不同的方法,使炒肉丸。用不同方法制作的炸丸子需要用不同的方法。接下来,我们就为大家介绍一些油炸丸子的制作方法吧!

面丸子怎么炸好吃-第1张

1、 炒素肉丸粉丝的做法

1葱切碎,放入锅内炸香。

2将生鸡蛋制成蛋液备用;加入生酱油、黑胡椒、盐、糖和蛋液,将猪肉末和牛肉末拌匀。

三。拌入葱花和面包糠,揉成同样大小的肉丸,放入油锅中炸至金黄。

面丸子怎么炸好吃-第2张

2、 干炒肉丸

1) 将姜蒜茸、黄酒、蛋液、盐、酱油、干酱油、芡实粉加入肉末中。顺时针搅拌;

2) 把辣椒炒一下,使它们变辣;

3) 在锅里加点油,加热到60%。把饺子馅揉成均匀的小樱桃球。在平底锅里炸到橘黄色;

4) 用勺子把肉丸打松,然后在锅里煎。把它们煎几次直到变脆。把它们捡起来放在盘子上。上菜时,带些辛辣的菜蘸着吃。

面丸子怎么炸好吃-第3张

3、 炸丸子

原料:南豆腐200克、马蹄铁50克、食盐5克、鸡精5克、胡椒粉1克、小麦粉50克、食用油1500克(食用量约80克)。

把豆腐放进碗里,把泥碾碎。马蹄铁用刀捣碎,放入水豆腐泥中,加入鸡精、食盐和小麦粉,拌入水豆腐泥中。将煎锅放在火上,加入大量食用油,加热至50%。将水豆腐的原矿物紫砂用手挤成直径2厘米的肉丸,然后逐一煎制。当水温上升到70%或80%时,将药丸再次放入锅中,然后将药丸煎至橘黄色。取出,沥干油,放在盘子上,和胡椒盐盘一起食用。

第二种方法是将微干的馒头去皮捣碎,瘦肉剁碎,加入姜沫、生鸡蛋、鸡精和盐,将油加热至70%炒熟。它吃起来又脆又好吃。是河北省有名的小吃。

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