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怎样煮羊肝好吃

2021-03-04 19:05:53健康食疗34

如果你喜欢吃羊肝,你会掌握一些羊肝的方法。羊肝的制作方法有很多种。你可以根据自己的口味来选择。凉水煮羊肝是不错的食用方法,但需要配合一些调味料,味道会越来越浓。但是如果你自己做羊肝,你应该建立一个适当的方法,那么如何使羊肝美味呢?

怎样煮羊肝好吃-第1张

羊肝怎么煮

1、 煮羊肝

食物:

羊肝400克,盐适量,酱油适量,葱适量,香辣适量

方法:

1将肝脏洗净,用水浸泡5分钟。

怎样煮羊肝好吃-第2张

2把水放进锅里,把羊肝放进去。

三。煮沸后除去白色泡沫。

4煮15分钟,用筷子刺,不煮鲜血。

5把它拿起来,让它冷却。

6切成片,淋上酱油,撒上盐、葱和贝类。

2、 枸杞子养肝汤

原材料:

羊肝100克,草菇20克,枸杞5克,胡萝卜5克,大葱2根,生姜1小片,大沽汤15茶匙,米酒1茶匙,白胡椒1茶匙,食盐1茶匙。

方法:

1将葱、姜、胡萝卜、草菇洗净,切块。枸杞用冷水浸泡清洗;

怎样煮羊肝好吃-第3张

2将羊肝洗净切片,加入姜、黄酒,搅拌腌制10分钟,用开水烫净,取出洗净;

三。将大沽汤烧开,再加入葱片、姜片、胡萝卜片、枸杞片、草菇片、食盐、黄酒、白胡椒煮开,再加入羊肝片煮开。

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