三文鱼和生鱼片有区别。生鱼片是由各种可食用的海鲜制成的，如鲜龙虾、帝王蟹和生鱼片。三文鱼可以切成片，然后与各种食材混合制成酱汁。配三文鱼味道很好。另外，在这种情况下制作一些食材时，要注意方法和方法。

练习1

主要成份：鲜三文鱼柳250克，萝卜适量。

配饰：芥末酱、酱油、丝瓜1节。

方法：

把萝卜切成丝，放在盘子的一边。丝瓜切成1厘米厚的片。

将三文鱼片切成四厚片，放在冰上，放在盘子里。

然后切一些薄片做成一个图案。

将丝瓜放入盘中，将青黄芥末酱做成圆锥形，放在丝瓜上，用木棍戳出小孔，使其紧贴草莓苗。

当与一盘酱油一起吃时，把绿芥末酱放好，蘸在食物里。

特点：色彩缤纷，清爽爽口，细腻可口

练习2

原材料：

三文鱼300克，紫苏叶一把，酱油15毫升，黄芥末适量，醋少许，白糖少许，温水少许。

方法：

把冷却过的三文鱼扇半扇，去掉大刺。

将三文鱼切成诺干片，取一片生的，剩下的用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻。

保留的三文鱼是去皮的（切成块很容易去皮，整个扇子要花更多的时间，哈哈）。

将三文鱼切成0.3~0.5厘米厚的薄片。

取一个深盘子放进冰块里。

将洗净的紫苏叶铺在冰面上，冰面中间堆放着条鱼，形成图案。

将三文鱼片放在紫苏叶上，取少量紫苏叶丝放在中间装饰，用保鲜袋覆盖，放入冰箱冷藏10分钟。

这段时间，调味料：酱油、醋、糖、温水为酱料，根据我的口味加入黄芥末酱拌匀，三五分钟后就可以脱下刺身。服用时，用紫苏叶包起来味道更好。