红心柚是冬季常见的水果，由于红心柚含水量很大，所以被认为是减肥的好产品。红心柚是由内而外的商品。蜜柚茶是由红心柚肉和桔皮制成的。吃橘皮有很多方法。主要是橘皮能健胃、补血益气、清肠排毒。让我们掌握如何将桔皮与凉菜混合。

1、 桔皮的功能与功效

在秋季的众多鲜果中，红心柚算是个大水果，一般在1000克以上。每年农历8月15日是完美的日子，它的皮薄而耐用，因此被称为“纯天然罐头”。

红心柚富含蛋白质、柠檬酸、维生素、钙、磷、镁、钠等多种必需元素，是其他鲜果无法比拟的。每100克红心柚含蛋白质0.7克，体脂0.6克，发热量57千卡。

红心柚不仅营养价值高，而且具有健胃消食、润肺止咳、补血益气、清肠排毒、方便等作用。促进创面修复，对脓毒症有很好的辅助作用。另外，由于红心柚含有生理活性物质葡萄糖苷，它能降低血液粘度，减少血栓形成，因此对脑血管疾病有很好的预防作用，如脑血栓、中风等，新鲜的柚子肉由于含有相似的成分，也是糖尿病患者的理想食物甘精胰岛素。中医也认为红心柚味甘、酸、寒。具有益气止咳化痰、润肺止咳、清肠排毒、补血益气、健脾胃的作用。可治疗少食、淡口、消化不良等疾病，促进消化，祛痰止渴，促进气血循环。

2、 强烈推荐8种美味的橘皮方法

1） 蜜柚茶

1用盐擦红心柚皮，除去蜡并清洗干净。

2把桔皮切开，把白果肉擦干净。

三。将橘皮切成薄片，加入少许盐，腌制，制成苦口水，将红心柚果肉中的籽取出，撕成碎片。

4把桔皮倒进锅里，加盐和水。

5将锅洗净，放入瓜瓤、瓜皮和老冰糖沥干。

6用大火烧开。边煮边搅拌，直到锅里的浓水变湿。

2） 肉汁柚子皮

1将柚皮洗净切成形状，加盐，用手捏住柚皮15分钟，然后放入流水中冲洗20分钟，再用开水擀橘皮10分钟（筷子可以刺穿），然后取出，挤出水分。

2猪肉粒化，姜片用酱汁在锅中炸油。

三。放入柚子皮，再放入适量朱侯酱，东莞酱油翻炒即可上碟

3） 凉菜橘皮

1切去橘皮外面的一层翠绿，将乳白色部分切成块，加水煮沸1-2分钟，取起冷却，挤出水分；

2加入盐、酱油、酱油、白糖、辣椒粉、鲜蒜、姜沫、鸡精（如果太干，加些冷开水），然后放入盒子里冷冻。可保存2-3周，不霉变。喝汤时吃一点。健脾开胃！